Resep Pizza Mini Topping Selai Stroberi, Ide Jualan Jajanan Anak SD

KOMPAS.com - Bosan dengan menu pizza mini topping itu-itu saja? Coba ikuti resep pizza mini selai stroberi yang manis legit. 

Pizza mini yang satu ini juga bisa digunakan sebagai inspirasi jajanan anak SD dengan harga jual mulai dari Rp 2.500 per potongnya.

Kamu bisa bentuk adonan bulat atau segitiga sesuai selera. Gunakan taburan meses warna-warni agar tampilannya terlihat lebih menarik.

Dalam majalah "Buku Seri Wirausaha Kuliner Volume 10 Membuka Usaha Katering Rumahan Pasti Laris Manis" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, bikin untuk 12 potong.

• Cara Membuat Pizza Mini, Bikin Bareng Anak untuk Camilan Akhir Pekan
• Resep Pizza Mini Empuk dan Praktis, Pakai Roti Tawar
• Resep Pizza Mini ala Italia untuk Jadi Camilan Nonton Euro 2021

Resep pizza mini manis

Bahan

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 10 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 5 gram ragi instan
• 1 butir kuning telur
• 125 gram air es
• 30 gram margarin
• 1/2 sdt garam

Bahan topping

• 50 gram selai stroberi
• 50 gram cokelat masak pekat
• 50 gram keju cheddar, parut

Cara membuat pizza mini manis

1. Campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata.
2. Tambahkan dengan kuning telur dan air es. Uleni hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan dengan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis, istirahatkan adonan selama satu jam.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm, potong bulat dengan menggunakan ring cutter diameter 4 cm. Tata pada loyang yang sudah diolesi margarin, istirahatkan kembali selama satu jam.
5. Olesi permukaan adonan dengan selai stroberi, taburi keju, panggang dalam oven selama 15 menit atau hingga matang.
6. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin, beri hiasan sesuai selera.

Majalah "Buku Seri Wirausaha Kuliner Volume 10 Membuka Usaha Katering Rumahan Pasti Laris Manis" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada bisa dibeli di Gramedia.com.