4 Cara Membuat Saus Karamel untuk Campuran Minuman

KOMPAS.com - Saus karamel memiliki aroma yang khas, rasanya manis legit cocok untuk tambahan dalam minuman.

Kamu bisa membuat sendiri saus karamel di rumah dengan bahan, yaitu gula putih, air, margarin, dan krim kental dingin.

Simak cara membuat saus karamel untuk campuran minuman, dikutip dari majalah "Saji / ED 491 2021" (2021) Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Puding Custard Kukus ala Jepang, Disiram Saus Karamel
• Resep Puding Cokelat Karamel Lembut, Manis, dan Creamy

Cara membuat saus karamel:

1. Campurkan gula dan air

Campurkan gula dan air di dalam panci. Panaskan di atas api kecil, sambil sesekali panci digoyang-goyang sampai gula kecoklatan. Matikan api.

2. Masukkan margarin

Masukkan margarin. Aduk sampai larut.

3. Tambahkan krim kental

Tuang krim kental sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.

4. Dinginkan dan simpan dalam wadah

Dinginkan dahulu di suhu ruang sebelum disimpan di dalam wadah.

Majalah "Saji / ED 491 2021" (2021) Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.