Cara Membuat Gelas Cokelat yang Bisa Dimakan, Ide Usaha Minuman Unik 

KOMPAS.com - Minum cokelat hangat atau es cokelat mungkin sudah biasa. Kamu bisa membuat usaha unik dengan menjual miman yang gelasnya dari cokelat. 

Minuman bisa berupa susu hangat, teh susu, atau kopi panas. Gelas cokelat ini di barat disebut chocolate shot cups. 

Sebaiknya bikin gelas cokelat dalam ukuran tidak terlalu besar, agar seimbang dengan rasa minuman dan tidak membuat enek penikmatnya. 

Gunakan cokelat berkualitas baik, seperti cokelat couveture daripada cokelat compound untuk rasa yang lebih nikmat. Simak resepnya dari the Spruce Eats berikut. 

• Resep Kue Sus Cokelat Kopi, Ide Jualan Hampers Valentine 
• 5 Teknik Cairkan Cokelat yang Mudah, Salah Satunya Au Bain Marie

Resep gelas cokelat yang bisa dimakan

Bahan: 

• 350 gram cokelat couveture batang atau keping, cincang
• Cetakan bentuk gelas dari bahan silikon

Cara membuat gelas cokelat yang bisa dimakan: 

1. Lelehkan coelat dengan teknik double boiler (rebus mangkuk berisi cokelat di atas air mendidih). 

2. Tuangkan cokelat di cetakan silikon berbentuk gelas, putar agar lapisan rata dan tidak mudah retak. Bekukan.

3. Copot cokelat dari cetakan secara perlahan agar tidak retak. Jika ada yang retak, tambal dengan cokelat cair dengan cara dioleskan kuas. Bekukan lagi.