Resep Pizza Teflon, Adonan Rotinya dari Kentang Tumbuk

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat menu masakan untuk anak di akhir pekan? Coba resep pizza teflon yang menggunakan kentang tumbuk untuk adonan rotinya.

Ada penggunaan daging ayam potong dadu dan wortel yang dimasukkan ke dalam kentang tumbuk. Setelah itu, dipanggang di atas teflon.

Menu ini juga cocok untuk pendamping ASI untuk mengenalkan rasa dan tekstur bagi bayi berusia 11 bulan. Dalam buku "MP-ASI & Mom Sharing Hits di Instagram" (2019) oleh Devi Aprianti terbitan Gramedia Pustaka Utama, simak cara membuatnya.

• Resep Pizza Teflon Rendang, Kreasi Makanan Sisa Lebaran 
• 7 Trik Masak Pizza Teflon Anti Gagal dari Koki Profesional
• Cara Membuat Pizza Teflon, Adonan Tanpa Ragi dan Tidak Perlu Diuleni

Resep pizza teflon kentang keju

Bahan

• 1 buah kentang ukuran besar
• 1 porsi daging ayam kampung, potong dadu
• 1 sdt bubuk tempe
• 1 sdt kaldu bubuk ayam kamping
• 1 buah wortel ukuran kecil, parut
• 2 butir telur
• 5 gram keju, parut
• Minyak goreng untuk olesan

Cara membuat pizza teflon kentang keju

1. Panaskan kukusan, kukus kentang, daging ayam, dan wortel, parut hingga matang. Tumbuk kentang.
2. Kocok telur, masukkan keju, masukkan bubuk tempe, kaldu, aduk sampai rata.
3. Masukkan kentang, wortel, dan daging ayam ke dalam kocokkan telur. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Beri olesan minyak di teflon, tuang adonan dan ratakan.
4. Panggang dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat kepal.

Buku "MP-ASI & Mom Sharing Hits di Instagram" (2019) oleh Devi Aprianti terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.