4 Cara Membuat Muffin Telur Orak-arik, Camilan untuk Anak

KOMPAS.com - Membuat camilan untuk anak-anak bisa menggunakan telur, sosis, dan keju menjadi muffin telur orak-arik.

Muffin telur orak-arik mudah cara membuatnya dari telur, sosis, bawang bombai, paprika, garam, lada hitam bubuk, bawang putih bubuk, dan keju cheddar.

Muffin telur orak-arik ini dapat juga dijadikan sarapan pagi yang nikmat, hidangkan bersama saus tomat atau sambal.

Simak cara membuat muffin telur orak-arik, dikutip dari laman Allrecipes, berikut penjelasan lengkapnya.

• Resep Muffin Brokoli, Kreasi Dessert Sehat Pakai Sayur
• Resep Muffin Sederhana, Cuma Pakai 1 Telur
• 4 Cara Membuat Muffin yang Lembut dan Mengembang

Resep muffin telur orak-arik

Bahan:

• 226 gram sosis ayam atau daging curah
• 12 telur ayam
• 75 gram bawang bombai, cincang
• 75 gram paprika hijau, cincang (atau sesuai selera)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 60 gram keju cheddar parut

Cara membuat muffin telur orak-arik:

1. Panaskan oven

Panaskan oven hingga suhu 175 derajat celcius. Olesi sedikit minyak pada tempat cetakan muffin isi 12 atau lapisi dengan kertas muffin liner.

2. Masak sosis

Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan sosis dan masak selama 10 hingga 15 menit sampai empuk, kecoklatan merata, dan tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan.

3. Campurkan telur

Kocok telur dalam mangkuk besar, campur dengan bawang bombai, paprika, lada, garam, dan bawang putih bubuk. Jadikan satu bersama sosis dan keju cheddar.

Masukkan adonan muffin ke cetakan.

4. Panggang muffin telur

Panggang muffin di oven selama 20 sampai 25 menit, hingga pisau atau gigi dimasukkan ke dalam muffin, keluar bersih. Siap disajikan.