Kroket Terbesar di Dunia Asal Assabu Jepang, Beratnya 279 Kilogram

KOMPAS.com - Guinness World Records menetapkan kroket asal Assabu, Jepang sebagai kroket terbesar di dunia.

Dilansir dari SoraNews24, kroket raksasa yang terbuat dari campuran kentang, daging giling, dan bawang bombai ini berukuran 615 pon atau 279 kilogram.

Kroket raksasa ini berhasil mengalahkan rekor kroket terbesar di dunia sebelumnya, yakni kroket asal Belanda dengan berat 225,8 kilogram.

Kroket terbesar di dunia ini dimasak menggunakan jeruji logam khusus berbentuk bulat dengan panjang tiga meter.

Sebanyak 1.100 liter minyak panas 170 derajat celsius untuk menggoreng kroket dituang langsung menggunakan derek.

Tidak berbeda dari kroket kebanyakan, warna kroket terbesar ini juga coklat keemasan. Teksturnya lembut dan rasanya sedikit manis.

Kroket hit yang menjadi perbincangan penduduk setempat selama beberapa waktu ini diperkirakan dapat dimakan oleh 1.500 orang.

Assabu, kota kecil di selatan Hokkaido memang dikenal sebagai penghasil kentang terbesar dan rutin membuat kroket raksasa sejak 2004. Namun, diketahui baru kroket raksasa ini yang berhasil menembus rekor dunia.

Sebelumnya, Jepang juga telah memecahkan rekor untuk karinto manis terbesar di dunia.