Resep Pie Mentega Kacang Cokelat, Kulitnya Renyah Isinya Lembut

KOMPAS.com - Pie mentega kacang cokelat merupakan dessert lezat yang mudah dibuat di rumah.

Hanya membutuhkan tiga langkah mudah untuk membuat pie mentega kacang cokelat. Bahan-bahannya pun mudah ditemui di pasaran.

Kamu bisa menggunakan biskuit cokelat, krim keju, selai kacang, dan mentega untuk membuat kudapan ini.

Selengkapnya, simak resep pie mentega kacang cokelat untuk delapan porsi dari Food Network berikut ini.

• Resep Pie Buah Creamy Pisang Kacang, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan
• Resep Apple Pie Renyah, Camilan Sehat untuk Bekal Sekolah Anak
• 5 Cara Membuat Kulit Pie Sempurna, Tidak Retak dan Mudah Digulung

Resep pie mentega kacang cokelat

Bahan kulit:

• 25 buah biskuit cokelat utuh, seperti oreo
• 4 sdm mentega, lelehkan

Isian:

• 315 gr selai kacang
• 226 gr krim keju
• 150 gr gula bubuk
• 226 gr krim kocok untuk topping

Cara membuat pie mentega kacang cokelat

1. Panaskan oven hingga 176 derajat celsius. Hancurkan biskuit hingga berbentuk remah halus. Tuangkan mentega cair di atasnya, aduk dengan garpu hingga tercampur.

2. Cetak kulit pie dengan adonan tersebut. Tekan dan panggang hingga mayang selama lima sampai tujuh menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

3. Kocok selai kacng dan krim keju hingga lembut. Tambahkan gula halus dan kocok hingga rata. Tambahkan topping krim kocok. Ratakan bagian atasnya. Dinginkan selama satu jam. Sajikan.