Resep Telur Dadar Pedas Tebal, Segar Pakai Tomat

KOMPAS.com - Salah satu olahan telur enak adalah resep telur dadar pedas tebal. Cara membuat telur dadar ini tidak membutuhkan banyak bahan.

Cara memasak telur dadar pada resep ini juga mudah, semua bahan dikocok dalam satu wadah kemudian tuang ke dalam penggorengan atau teflon.

Selengkapnya, ikuti resep telur dadar tebal dari buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” (2013) oleh Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk lima porsi makan.

• Resep Telur Dadar Jamur Kancing, Lebih Tebal dan Empuk
• Resep Omelet Tahu Kucai, Olahan Telur Dadar Kaya Serat
• Resep Telur Dadar Sambal Pete, Lauk Nikmat untuk Bekal Kantor

Resep telur dadar pedas tebal

Bahan (5 porsi)

• 5 butir telur ayam
• 1 buah tomat, iris halus
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus telur dadar

• Resep Telur Dadar Kentang, Lebih Padat dan Gurih 
• Resep Telur Dadar Padang Tebal dan Mengembang, Goreng dalam Minyak Banyak
• Resep Telur Dadar Jamur Tiram, Lauk buat Sarapan

Cara membuat telur dadar pedas tebal

1. Kocok telur dengan menggunakan garpu, masukkan bumbu halus. Beri irisan tomat.
2. Ambil wajan datar, tuangi sedikit minyak goreng, tuang adonan telur, masak hingga telur dadar matang.
3. Balik dan biarkan kering. angkat dan hidangkan telur dadar saat masih panas.

Buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” (2013) oleh Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.