Resep Ayam Suwir Kecap, Lauk Kering Tahan Lama

KOMPAS.com - Resep ayam suwir kecap ini bisa kamu buat untuk stok lauk makan yang enak disajikan dengan nasi putih hangat.

Cara membuat ayam suwir tidak sulit. Bumbu ayam suwir pada resep olahan ayam ini menggunakan bawang putih, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan merica.

• Resep Ayam Suwir Pelalah Pedas Khas Bali untuk Pelengkap Nasi Jinggo
• Resep Ayam Suwir Cabai Pete, Bikin Stok Lauk yang Praktis 

Selengkapnya, kamu bisa mengikuti resep ayam suwir dengan bumbu kecap dilansir dari buku “40 Resep Masakan Ayam Mancanegara“ (2015) oleh Virmalakirti Rusdianti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Masak ayam suwir untuk 2 porsi makan.

Resep ayam suwir kecap

Bahan ayam suwir

• 200 gram dada ayam tanpa kulit, cuci bersih
• 100 ml air kaldu rebusan ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas
• 1 buah cabai merah, iris serong tipis untuk taburan
• 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar untuk taburan

Bumbu ayam suwir

• Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali, Pakai Ayam Kampung Tambah Nikmat
• Resep Ayam Suwir Kemangi, Bisa untuk Stok Lauk Makan

Buku “40 Resep Masakan Ayam Mancanegara“ (2015) oleh Virmalakirti Rusdianti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.