Resep Lekker Holland, Kue Butter Khas Belanda

KOMPAS.com - Lekker holland atau dutch butter cake (boterkoek) adalah sebutan untuk kue mentega khas Belanda. Resep lekker holland terbilang simpel karena hanya butuh 4 bahan utama.

Bahan utama lekker holland adalah mentega, tepung terigu protein sedang, gula, dan telur. Sementara pada resep dari Sajian Sedap, adonan lekker holland ditambah beberapa bahan lain.

Selengkapnya, ikuti cara membuat lekker holland berikut. Nantinya akan jadi sekitar 16 potong kue lekker holland.

Resep lekker holland

Bahan

Cara membuat lekker holland

1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.

2. Tambahkan esens almond. Aduk rata. Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.

3. Tuang adonan ke loyang pai diameter 20 sentimeter. Ratakan. Tata almond sambil sedikit ditekan. Oleskan telur.

4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat celsius sampai matang.

Potong lekker holland sesuai selera. Sajikan lekker holland, makan bersama keluarga.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "BOTERKOEK (DUTCH BUTTER CAKE)", https://sajiansedap.grid.id/read/10711967/boterkoek-dutch-butter-cake

(Penulis/ Editor : Retno)