Kedai Cabai, Usaha Makanan Serba Cabai Olla Ramlan

KOMPAS.com - Pandemi tidak menyurutkan selebriti Olla Ramlan merintis bisnis kuliner.

Ia bersama Airyn Tanu membuka Kedai Cabai by Olla Ramlan yang berlokasi di Jalan Taman Palem Lestari Blok G2 Nomor 27-29, Jakarta Barat.

"Aku pribadi pertama suka makan, kedua suka yang pedas-pedas karena aku pikir bagaimana caranya memakan makanan yang semuanya bisa kaya makanan yang enak, mengeyangkan," kata Olla sesuai siaran pers yang Kompas.com terima, Rabu (3/2/2021).

Olla menjelaskan resep makanan di Kedai Cabai banyak ia dapat dari resep buatan ibunya yang sudah turun temurun.

Beberapa makanan andalan dari Kedai Cabai adalah ayam goreng, paru goreng, kulit goreng, tempe orek, mie goreng, perkedel, dan sambal bawang andalan keluarga Olla.

Makanan di Kedai Cabai diberi nama unik seperti Nasi Ngayal atau Nasi Sayang.

Selain makanan, Kedai Cabai juga akan mengembangkan produk minuman unik yakni kopi cabai dan teh cabai yang memang menggunakan cabai.

Harga makanan di Kedai Cabai mulai Rp 6.500 sampai Rp 85.000 per porsi. Tersedia pula tumpeng mini. 

Saat ini Kedai Cabai fokus melayani take away dan promosi partner warlaba. Rencananya mereka Kedai Cabai akan dibuka di Gading Serpong, Jakarta Selatan, dan Jakarta Pusat.