Manfaat Serai Bagi Kesehatan, tapi Tak Boleh Kebanyakan

KOMPAS.com - Serai sudah jamak dipakai sebagai penambah cita rasa pada masakan dan minuman. Namun tanaman perdu satu ini juga memiliki manfaat kesehatan.

Dilansir dari WebMD, serai memiliki nilai manfat dalam pembuatan vitamin A.

Untuk pengobatan, serai biasanya dimanfaatkan dengan diolah menjadi minyak esensial, aroma terapi, maupun dikonsumsi dalam bentuk minuman.

Baca juga: 4 Bahan Pengganti Serai untuk Masakan, Aromanya Mirip

Nutrisi serai

Serai mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin C, folat dan niasin.

Hanya saja, kandungan vitamin dalam serai relatif kecil sehingga tak cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian kita.

Meski demikian, serai mengandung berbagai mineral dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Satu sendok makan serai segar biasanya mengandung nutrisi berikut:

kalori : 5 miligram

kalsium : 3 miligram

kalium : 34 miligram

mangan :0,2 miligram

magnesium :2,9 miligram

zat besi : 0,4 miligram.

Baca juga: Selain Serai, Ini 5 Tanaman yang Ampuh Mengusir Nyamuk di Rumah

Manfaat serai bagi kesehatan

Meski kandungan vitamin dalam serai relatif kecil, serai mengandung berbagai mineral yang membantu dalam pengobatan medis.

Serai umumnya dimanfaatkan dengan cara diolah menjadi minyak untuk mengobati sakit kepala dan nyeri muskuloskeletal.