Benarkah Mengonsumsi Wortel Membuat Penglihatan Jadi Lebih Baik?

KOMPAS.com - Wortel adalah salah satu jenis tanaman yang umum dijadikan bahan makanan, khususnya sayur.

Wortel, dan sayuran pada umumnya, baik untuk kesehatan karena mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Anda mungkin pernah mendengar anggapan bahwa “makan wortel baik untuk mata”. Ini karena kandungan beta-karoten, zat yang diubah tubuh menjadi vitamin A.

Vitamin A merupakan nutrisi penting untuk kesehatan mata. Kekurangan vitamin A ekstrim dapat menyebabkan masalah pada mata.

Namun, mengonsumsi wortel tidak akan meningkatkan ketajaman visual jika Anda memiliki penglihatan yang kurang sempurna.

Baca juga: 7 Makanan yang Baik untuk Menunjang Kesehatan Mata, Apa Saja?

Wortel dan kesehatan mata

Wortel memang mengandung senyawa tertentu yang baik untuk mata. Dilansir dari Healthline, sayuran ini tinggi antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan mata.

Wortel kaya akan beta-karoten dan lutein, yaitu antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan mata akibat radikal bebas.

Radikal bebas adalah senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan sel, penuaan, dan penyakit kronis, termasuk penyakit mata, bila jumlahnya terlalu tinggi.

Baca juga: 7 Khasiat Daun Pandan untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

Beta-karoten diubah tubuh menjadi vitamin A untuk membentuk rhodopsin, yang merupakan pigmen peka cahaya di sel mata, yang membantu Anda melihat di malam hari.

Tubuh Anda menyerap dan menggunakan beta-karoten lebih efisien saat Anda makan wortel yang dimasak daripada yang mentah.

Wortel kuning mengandung paling banyak lutein, yang dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.

Ini adalah suatu kondisi di mana penglihatan Anda secara bertahap kabur atau hilang.

Baca juga: 7 Manfaat Positif Berjalan Kaki di Pagi Hari, Apa Saja?

Apakah wortel dapat meningkatkan penglihatan?

iStockPhoto/simonkr Ilustrasi memotong wortel.

Dilansir dari laman Scientific American, dalam kondisi tertentu, makan wortel akan membantu memperbaiki penglihatan.

Tubuh menggunakan beta-karoten untuk membuat vitamin A, dan ini membantu mata mengubah cahaya menjadi sinyal yang diteruskan ke otak, memungkinkan orang melihat dalam kondisi cahaya redup.