Jadi Camilan Favorit Lebaran, Apakah Mete Memicu Kolesterol Tinggi?

Kompas.com - 06/04/2023, 06:30 WIB

Erwina Rachmi Puspapertiwi,

Inten Esti Pratiwi

Tim Redaksi

Erwina Rachmi Puspapertiwi

Penulis

Inten Esti Pratiwi

Editor

Lihat Foto

Ilustrasi olahan kacang mete aneka rasa. (SHUTTERSTOCK/ Ari Wid)

KOMPAS.com - Kacang mete adalah salah satu jenis camilan yang keluar saat Hari Raya Idul Fitri.

Bersanding dengan kastengels dan nastar, kacang mete akan terhidang rapi di meja-meja rumah umat Islam.

Mete termasuk salah satu jenis camilan favorit yang disuka banyak orang. Karena ukurannya kecil dan bercitarasa enak, satu toples mete bisa habis dimakan sekali duduk.

Kacang-kacangan sendiri tinggi akan kalori. Lalu, apakah mete dapat meningkatkan kolesterol?

Mete dan kolesterol

Dilansir dari Healthline, mete mengandung kalori, protein, dan lemak yang cukup tinggi. Selain itu, mete juga mengandung serat dan mineral yang tinggi.

Namun, meski mengandung lemak, SFGATE mengatakan bahwa sebagian besar lemak dalam mete merupakan lemak tidak jenuh. Lemak ini justru meningkatkan kesehatan jantung.

Satu porsi kacang mete seberat 2 ons memasok 2 gram lemak jenuh dan 16 gram lemak tidak jenuh. Jadi, memakan kacang mete tidak akan meningkatkan kadar lemak jahat di dalam tubuh.

Sebaliknya, konsumsi kacang mete secara teratur justru menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Selain itu, mete juga dapat menurunkan tekanan darah.

Manfaat kesehatan lain dari mete

Unsplash Mengukur berat badan

Sementara itu, dilansir dari NDTV, mete juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ini karena kacang mete mengandung potasium, Vitamin E dan B6, asam folat, zeaxanthin, lutein, dan mineral.

Berikut sejumlah manfaat dari mete:

Mengobati mati rasa di kaki penderita diabetes.
Mengurangi kram di malam hari.
Kaya akan Vitamin C, lebih banyak lima kali dari jeruk.
Mencegah penyakit jantung.
Membantu menurunkan berat badan.
Melindungi mata dan mencegah gangguan penglihatan di usia tua.
Mengoptimalkan kesehatan tulang.

Kacang yang menurunkan kolesterol

Pixabay/forestmu Kacang tanah

Bukan hanya mete, ada beberapa jenis kacang lain yang juga bisa menurunkan kadar kolesterol.

Dilansir dari Medical News Today, berikut beberapa jenis kacang yang dapat menurunkan kolesterol buruk:

Kacang tanah

Kacang tanah mengandung fitosterol yang terbukti menghentikan penyerapan kolesterol dalam tubuh. Orang yang mengonsumsinya akan mengalami penurunan kolesterol jahat.

Kenari

Seperti kacang tanah, kenari juga tinggi akan fitosterol. Namun, untuk mendapatkan manfaat optimal, kenari harus dikonsumsi dalam jumlah lebih banyak atau memenuhi lebih dari 10 persen asupan energi harian.