Fungsi Zat Makanan bagi Tubuh Manusia

KOMPAS.com – Zat makanan adalah hal penting bagi manusia untuk dapat bertahan hidup. Apakah fungsi zat makanan bagi tubuh manusia? Fungsi zat makanan bagi tubuh manusia adalah:

• Sumber energi
• Membangun struktur tubuh
• Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
• Cadangan makanan
• Menjaga fungsi sistem saraf
• Melindungi tubuh dari lingkungan luar

Baca juga: Zat Makanan Penghasil Energi

Sumber energi

Fungsi pertama zat makanan bagi tumbuh manusia adalah sebagai sumber energi.

Zat makanan yang masuk ke dalam tubuh akan dimetabolisme untuk dirubah menjadi energi dalam bentuk ATP.

Energi ini kemudian digunakan manusia untuk melakukan berbagai aktivitas fisik, aktivitas otak, mempertahankan fungsi fisiologis.

Dilansir dari Lumen Learning, setiap hari otak menggunakan lebih dari 20 persen energi yang diperoleh dari zat makanan (terutama glukosa).

Otak menggunakan zat makanan untuk berpikir, menyampaikan perintah ke seluruh jaringan tubuh, dan menerima juga mengolah impuls.

Baca juga: 9 Unsur Makronutrien pada Tumbuhan beserta Kegunaannya

Membangun struktur tubuh

Dilansir dari Medicine LibreTexts, salah satu fungsi utama zat makanan adalah membangun struktur tubuh.

Zat makanan seperti protein, karbohidrat, lemak, dan asam amino berfungsi membangun berbagai sel dan jaringan tubuh.

Misalnya, membentuk membran sel, rambut, kuku, kulit, tulang, tendon, ligamen, otot, sendi, dan juga materi genetik seperti DNA dan RNA.

Sehingga, zat makanan sangat penting untuk menunjang proses pertumbuhan serta perkembangan manusia sejak janin.

Baca juga: 8 Jenis Mikronutrien Tumbuhan beserta Fungsinya

Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak

Fungsi dari zat makanan selanjutnya adalah memperbaiki jaringan tubuh yang rusak atau regenerasi.

Kemampuan membangun struktur tubuh juga termasuk meregenrasi jaringan tubuh yang rusak atau terluka.

Tanpa adanya zat makanan, tubuh tidak bisa menyembuhkan luka dan cedera fisik yang dialaminya.

Cadangan makanan

Fungsi zat makanan selanjutnya adalah sebagai cadangan makanan. Zat makanan yang tidak digunakan secara langsung dapat disimpan dalam tubuh sebagai cadangan.

Cadangan makanan ini kemudian akan digunakan saat tubuh memerlukannya.

Baca juga: Makanan Pokok: Pengertian, Kelompok, dan Manfaatnya