Apakah Makan Ikan Sebabkan Kolesterol Tinggi?

KOMPAS.com - Bagi yang didiagnosis memiliki kolesterol tinggi atau sedang mengontrol agar kolesterol tetap normal, sangat penting untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi.

Ikan adalah salah satu makanan yang aman untuk kolesterol, meski ikan mengandung sejumlah kecil kolesterol.

Ikan merupakan makanan rendah lemak jenuh yang cocok untuk dikonsumsi saat mengontrol kadar kolesterolnya. 

Asam lemak omega-3 yang bermanfaat dalam minyak ikan juga dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular yang berhubungan dengan kolesterol tinggi.

Apakah makan ikan sebabkan kolesterol tinggi?

Dilansir dari Medical News Today, ikan berlemak dan tanpa lemak sama-sama rendah lemak jenuh, menjadikannya tambahan yang sehat untuk diet. 

Baca juga: Benarkah Makan Telur Sebabkan Kolesterol Tinggi?

Ini berarti, jika sedang mencoba menurunkan kadar kolesterol, tidak perlu menghindari jenis ikan tertentu.

Ikan dan makanan laut juga mengandung asam lemak omega-3 yang bersifat anti-inflamasi dan memiliki banyak efek kesehatan yang bermanfaat, seperti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Ikan yang aman untuk kolesterol

Orang yang bertujuan untuk mengurangi kadar kolesterol atau meningkatkan kolesterol baik dapat makan ikan tanpa khawatir tentang efek samping.

Bahkan, American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk makan lebih banyak ikan dan makanan laut untuk menurunkan kolesterol.

Untuk menjaga asupan lemak jenuh tetap rendah, gunakan metode memasak alternatif selain menggoreng dengan minyak, seperti memanggang atau merebus.

Baca juga: Hati-hati, Ini 7 Makanan Tinggi Kolesterol

Adapun ikan yang aman untuk kolesterol adalah ikan yang tinggi asam lemak omega-3, seperti ikan salmon, mackerel, dan herring.

Selain itu, ikan yang rendah merkuri juga dapat dijadikan pilihan yang aman.