Simak, Ini Cara Tepat Mencairkan Es Freezer agar Makanan Tetap Awet

JAKARTA, KOMPAS.com - Saat ingin mengawetkan makanan dengan lebih lama, solusi mudah adalah menyimpannya di dalam freezer.

Freezer bermanfaat mengawetkan berbagai jenis makanan lebih lama dengan cara membekukannya, dari daging, es krim, bahkan jus buah. 

Baca juga: Catat, Ini Jangka Waktu Membekukan Makanan Dalam Freezer

Namun, saat menyimpannya, Anda perlu memperhatikan perawatannya, salah satunya ketika mencairkan es di dalam freezer.

Dilansir dari Good Housekeeping, Kamis (10/3/2022), berikut panduan mencairkan freezer agar makanan yang disimpan lebih awet serta tidak mudah rusak.  

Hindari membekukan kembali makanan yang telah dicairkan

SHUTTERSTOCK/PJJARUWAN Ilustrasi freezer, menyimpan makanan di freezer.

Makanan mentah yang telah dicairkan dapat dibekukan sekali lagi jika telah dimasak setelah dicairkan. 

Baca juga: Masalah Umum dan Tanda Freezer Tidak Bekerja dengan Baik 

Hindari meletakkan makanan di tempat panas

Ketika mencairkan es dalam freezer, hindari meninggalkan makanan di tempat hangat. Sebaiknya, letakkan makanan di bagian bawah freezer.

Mencairkan es pada freezer pada suhu lima derajat Celsius adalah cara paling aman untuk melakukannya.  

Baca juga: Cara Membersihkan Freezer agar Tidak Bau dan Bebas Bunga Es

Rencanakan pencairan

SHUTTERSTOCK/LIGHTFIELD STUDIOS Ilustrasi freezer, menyimpan makanan di freezer.

Food Standards Agency (FSA) merekomendasikan memasak makanan yang dicairkan dalam waktu 24 jam setelah pencairan agar makanan tetap dalam kondisi baik. 

Baca juga: 9 Tips Memaksimalkan Penyimpanan Makanan di Freezer 

Gunakan wadah untuk daging

Saat mencairkan es freezer, daging yang ada di dalamnya akan ikut mencair. Karena itu, letakkan daging di atas nampan atau piring untuk menampung cairannya dan selalu letakkan di bagian bawah kulkas.

Pencairan daging di kulkas harus diletakkan di dalam wadah tertutup untuk menghindari kontaminasi silang.