Saat Wiski Lokal India Mulai Menghentak dan Memabukkan Pasar Global...

NEW DELHI, KOMPAS.com - Selama bertahun-tahun, perjalanan Mohinder Singh ke luar India berarti pemberhentian wajib di toko minuman keras bebas bea bandara.

Di sana, ia akan bergabung dalam antrean panjang untuk membeli wiski malt tunggal yang diimpor.

Kemudian tiga tahun lalu, dia menemukan merek bernama Paul John yang belum pernah dia dengar, dan mencicipimya beberapa mil dari Universitas Jawaharlal Nehru Delhi, di mana dia mengajar politik.

Itu adalah malt tunggal India. Aromanya kaya, rasanya bahkan lebih enak. Singh pun terpikat.

Baca juga: Wiski Tertua di Dunia Berusia 81 Tahun, Disuling Saat Perang Dunia II, Harganya Rp 1,8 Miliar

“Itu adalah momen pengubah hidup saya,” katanya, dilansir Guardian. Singh lantas memperkenalkan merek tersebut kepada teman-temannya, yang sekarang menjadi minuman pilihan mereka ketika mereka bertemu.

“Semua orang menyukainya,” ujarnya.

Peminum di India, pasar wiski paling menguntungkan di dunia, yang bisa senilai 18,8 miliar dollar AS tahun lalu, secara tradisional awalnya lebih memilih gelas wiski campuran atau malt tunggal impor.

Sekarang beberapa malt tunggal India yang diluncurkan secara internasional beberapa tahun lalu, dipimpin oleh Paul John, Amrut dan Rampur, merebut pangsa pasar domestik yang besar.

Ini adalah pergeseran seismik untuk industri wiski global.

Baca juga: Inilah Botol Wiski Terbesar di Dunia, Berisi Setara 444 Botol

Vinod Giri, yang mengepalai Konfederasi Perusahaan Minuman Beralkohol India (CIABC), mengatakan malt tunggal yang ditanam sendiri merupakan 33 persen dari pasar di India, naik dari 15 persen lima tahun lalu.

Angka itu siap untuk kenaikan yang lebih cepat: penjualan telah melonjak dengan tingkat tahunan rata-rata 42 persen selama tiga tahun terakhir, dibandingkan dengan hanya 7 persen untuk saingan impor, menurut data CIABC.

Tren ini telah menarik perhatian perusahaan global.

Diageo, perusahaan alkohol terbesar kedua di dunia berdasarkan penilaian dan berkantor pusat di London, meluncurkan malt tunggal buatan India pada bulan Maret yang disebut Godawan.

“Raksasa global mengakui permintaan malt tunggal lokal di India,” kata Sanjeev Banga, seorang eksekutif di Radico Khaitan, pembuat Rampur.

Baca juga: Iklan Wiski yang Tampilkan Lisa Blackpink Dilarang di Thailand, Apa Sebab?

“Pengesahan” itu muncul dua dekade setelah Uni Eropa bahkan menolak untuk mengakui wiski India.