Resep Es Krim Mangga dari Buah Asli

KOMPAS.com - Saat cuaca panas dan tenggorokan terasa haus, cocok untuk menikmati es krim.

Kamu bisa membuat es krim dari buah asli, seperti es krim mangga yang terbuat dari mangga manis, kental manis, whipped cream, dan air es.

Es krim mangga mudah dibuat bisa menggunakan blender dan mikser tanpa mesin pembuat es krim.

Simak resep es krim mangga berikut, dikutip dari buku "100 Resep Makanan Laris dijual ala Dapur Mak Evi" (2020) karya Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Es Krim Mangga Segar, Bikin Pakai Blender
• Resep Es Krim Buah Naga Tanpa Mesin, Bikin Camilan Akhir Pekan
• Resep Es Krim Soda, Minuman Segar Cuma 4 Bahan

Resep es krim mangga

Bahan:

• 5 buah mangga (manis)
• 100 ml susu kental manis
• 150 gram whipped cream
• 200 ml air es

Topping:

• Mangga, potong dadu, secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Krim Mangga, Dessert Dingin yang Praktis
• Resep Es Krim Gulung Khas Taiwan, Pakai Kacang dan Seledri
• Resep Es Krim Cokelat Rumahan, Dessert Simpel untuk Valentine

Cara membuat es krim mangga:

1. Kupas mangga, ambil dagingnya. Tambahkan kental manis. Haluskan dengan blender. Sisihkan.

2. Dalam wadah lain, kocok dengan mikser whipped cream dan air es hingga mengental. Masukkan mangga dan mikser kembali hingga tercampur rata.

3. Tuang dalam wadah tertutup. Masukkan ke dalam freezer, biarkan beku.

4. Tata es krim dalam gelas dan beri topping. Sajikan.

Buku "100 Resep Makanan Laris dijual ala Dapur Mak Evi" (2020) karya Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)