Resep Wortel Panggang Keju Parmesan, Ide Camilan Rumahan

KOMPAS.com - Wortel tidak hanya bisa diolah menjadi sayur berkuah, tapi juga bisa diolah menjadi camilan rumahan, misalnya dibuat menjadi wortel panggang.

Kunci kelezatan wortel panggang berikut ini ada pada campuran penyedap yang digunakan. Beberapa bahan yang kamu butuhkan meliputi keju parmesan, bawang putih, minyak zaitun, peterseli, dan lemon.

Resep wortel panggang berikut termasuk mudah dibuat dan bisa jadi pilihan camilan untuk anak. Simak resepnya dikutip dari laman Delish, Kamis (16/5/2024), berikut.

Baca juga:

• 3 Cara Sehat Makan Wortel agar Nutrisi Tetap Terjaga
• Resep Bakwan Teri, Bisa Jadi Camilan atau Lauk 

Resep wortel panggang keju parmesan

Bahan:

• 900 gr wortel ukuran kecil (kupas)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm minyak zaitun
• 67 gr keju parmesan parut
• Lada hitam secukupnya
• 2 sdm jus lemon segar
• 2 sdm peterseli segar cincang

Baca juga:

• Resep Makaroni Schotel, Camilan Praktis untuk Anak
• Resep Kacang Campur Keju Pedas 1 kg, Camilan untuk Lebaran

Cara membuat wortel panggang keju parmesan:

1. Potong-potong wortel secara melintang dengan panjang sekitar enam sampai delapan sentimeter. Setelah itu belah dua hingga potongannya memanjang.

2. Aduk wortel dengan bawang putih, minyak zaitun, parmesan, garam, dan merica, kemudian letakkan wortel secara merata di atas loyang panggang.

3. Panggang wortel di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 218 derajat Celsius sekitar 25 hingga 30 menit. 

4. Keluarkan wortel dari oven, lalu aduk dengan air lemon, peterseli, dan parmesan sebelum disajikan.

Baca juga:

• Resep Bola Makaroni Keju Leleh, Bikin Camilan untuk Keluarga 
• Resep Gyoza Isi Ayam dan Udang, Bisa Jadi Camilan Kumpul Keluarga