Resep Bakwan Bihun, Sajikan dengan Cabai Rawit

KOMPAS.com - Jika mempunyai bihun di rumah, olah menjadi bakwan yang renyah untuk camilan.

Bakwan bihun dengan bahan seledri, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, merica, daun bawang, telur, dan garam.

Bakwan bihun cocok dimakan bersama cabai rawit atau sambal kecap, sajikan hangat untuk camilan.

Simak resep bakwan bihun berikut ini, dikutip dari majalah "Saji / ED 493 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Bakwan Bihun Jagung, Sajikan dengan Saus Kacang
• 3 Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah ala Cafe, Saran dari Penjual
• Resep Bakwan Mi, Gorengan Praktis yang Lapisan Mi Garing

Resep bakwan bihun

Bahan:

• 50 gram bihun, seduh, potong-potong
• 1 batang seledri, iris halus
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram tepung beras
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 75 gram ml air
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 3 butir bawang merah

Baca juga:

• Resep Bakwan Jamur Tiram, Kreasi Lauk agar Tidak Bosan
• Resep Pecel Bakwan dan Sayuran, Menu Akhir Bulan
• Resep Bakwan Teri, Lauk Makan dengan Sayur Bening

Cara membuat bakwan bihun:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.

2. Tambahkan bumbu halus, garam, merica, air, daun bawang, dan telur. Aduk rata. Masukkan potongan bihun. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Goreng sambil dibalik sampai matang. Tiriskan.

Majalah "Saji / ED 493 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)