Resep Es Kelapa Muda Gula Merah, Bikin Tenggorokan Lega Seketika

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat minuman segar di rumah? Coba ikuti resep es kelapa muda gula merah.

Dalam penyajiannya, kelapa muda diparut tipis kemudian dihidangkan dengan tambahan es serut dan sirop gula merah.

Tak lupa, tambahkan dengan serutan es batu agar semakin menambah segar pengalaman makan kelapa muda gula merah.

Simak resepnya dari buku "60 Resep Dessert & Minuman Anti Gagal" oleh Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Es Kelapa Aroma, Dessert Setelah Makan Berlemak
• Resep Es Kelapa Jeruk ala Restoran, Minuman Dingin dengan Vitamin C
• Resep Es Kelapa Cincau Hijau Simpel untuk Takjil Buka Puasa

Resep es kelapa muda gula merah

Bahan

• 1 butir kelapa muda
• 100 ml sirop gula merah

Bahan sirop gula merah

• 200 gram gula merah
• 200 ml air

Cara membuat es kelapa muda gula merah

1. Keruk daging kelapa muda, taruh dalam wadah bersama air kelapanya.
2. Beri sirop gula merah, sajikan bersama es batu sesuai selera.
3. Rebus semua bahan hingga gula merah larut, angkat dan saring. Dinginkan.

Buku "60 Resep Dessert & Minuman Anti Gagal" oleh Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.