Sederet Manfaat Air Rebusan Bawang Putih, Ramuan sejak Ribuan Tahun

3. Menurunkan kolesterol

Bawang putih membantu menurunkan kadar kolesterol total dan low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat dalam darah.

Kendati demikian, khasiat bawang putih tampaknya tak berpengaruh terhadap kadar trigliserida dalam darah.

Selain trigliserida, konsumsi bawang putih juga tidak memiliki efek terhadap kadar high-density lipoprotein (HLD) atau kolesterol baik yang bagus untuk jantung.

4. Mengurangi risiko infeksi

Bawang putih dikenal sebagai bahan pangan dengan kemampuan melawan bakteri, virus, jamur, serta parasit.

Sebuah studi menemukan bahwa allicin, komponen aktif bawang putih memiliki sifat antivirus dan efektif melawan berbagai bakteri.

Salah satunya Escherichia coli atau E coli yang kebal atau resistan terhadap beberapa obat.

Tindakan antiparasitnya turut membantu melawan parasit usus utama, termasuk giardia, gangguan pencernaan akibat infeksi parasit pada usus halus.

5. Mencegah alzheimer dan demensia

Air rebusan bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit alzheimer dan demensia.

Antioksidan dalam bumbu dapur ini akan mencegah kerusakan oksidatif akibat terlalu banyak radikal bebas yang menumpuk dalam tubuh.

Efek gabungan untuk mengurangi kolesterol, tekanan darah, beserta sifat antioksidannya membantu mengurangi risiko kondisi otak umum, seperti penyakit alzheimer dan demensia.

Baca juga: 7 Manfaat Rutin Mengonsumsi Jahe dan Bawang Putih bagi Kesehatan, Apa Saja?

6. Mengurangi risiko kanker

Nick Collins Ilustrasi bawang putih. Beberapa penelitian mengaitkan keluarga Allium termasuk bawang putih dengan penurunan risiko kanker tertentu.

Beberapa penelitian mengaitkan keluarga Allium termasuk bawang putih dengan penurunan risiko kanker tertentu.

Misalnya, Iowa Women’s Health Study yang melibatkan lebih dari 40.000 wanita berusia 55-69 tahun menemukan, konsumsi bawang putih menurunkan risiko terkena kanker usus besar.

Sebuah studi selama 30 tahun terhadap 125.000 orang juga menunjukkan, konsumsi bawang putih dikaitkan dengan penurunan risiko kanker lambung.

7. Meningkatkan kesehatan tulang

Masih dari laman Healthline, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih membantu mengurangi pengeroposan tulang dengan meningkatkan estrogen pada wanita.

Khasiat bawang putih tersebut juga terbukti dari studi pada wanita menopause yang mengonsumsi dosis harian ekstrak kering atau setara dua gram bawang putih mentah.

Selain itu, rutin makan bawang putih dan bawang merah juga kemungkinan memiliki efek menguntungkan pada osteoporosis.

8. Buat hidup lebih lama

Khasiat air rebusan bawang putih bagi kesehatan juga meliputi panjang umur, meski belum dapat dibuktikan secara ilmiah pada manusia.

Klaim ini berasal dari manfaat bawang putih yang memberikan sejumlah efek menguntungkan bagi tubuh, termasuk tekanan darah dan kesehatan jantung.

Bumbu dapur dengan ciri khas warna putih ini pun menurunkan risiko penyakit berbahaya seperti kanker dan alzheimer, sehingga turut meningkatkan angka harapan hidup pada manusia.