8 Manfaat Kulit Udang bagi Kesehatan, Bisa Turunkan Berat Badan

Cara mengolah kulit udang

Kulit udang memang dapat dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan. Namun, harus diolah dengan benar agar tidak tajam dan melukai mulut.

Diberitakan Sports Keeda, kulit udang dapat diolah menjadi kaldu atau bubuk penyedap masakan.

Untuk membuat kaldu, rebus cangkang udang dalam air selama beberapa saat. Bisa juga sambil ditambahkan bumbu dan sayuran. Saring dan gunakan air tadi sebagai kaldu untuk membuat sup atau makanan lain.

Cara lainnya, cangkang udang dapat dikeringkan. Kemudian, haluskan hingga menjadi bubuk untuk digunakan menjadi bumbu.

Kulit udang yang bersih juga dapat diolah dengan cara digoreng atau dipanggang. Makanan ini dapat dinikmati sebagai kerupuk saat makan nasi atau mi.