9 Kopi Terpopuler di Asia Tenggara, Apa Saja?

Setelah itu, dituangkan ke dalam telur kocok, membentuk busa aromatik yang khas.
Diperkirakan awal mula minuman kopi ini berasal dari tahun 1950-an dan Perang Indochina Perancis.

Baca juga: Apakah Minum Kopi Instan Baik bagi Tubuh?

7. Kopi joss

Sudah tidak asing lagi, kopi joss adalah kopi khas dari Yogyakarta, Indonesia khususnya di kawasan wisata seperti Malioboro.

Yang membuat kopi ini unik adalah tambahan arang bakar yang ditambahkan langsung ke dalam secangkir kopi seduh.

Penambahan arang diyakini memiliki manfaat kesehatan dan banyak juga yang menemukan bahwa pembakarannya menetralkan keasaman dan memberikan rasa karamel yang halus pada minuman.

Minuman kopi ini diperkirakan pertama kali muncul pada 1960-an sebagai penemuan pedagang kaki lima setempat.

Nama ‘joss’ diyakini berasal dari bunyi yang muncul saat arang yang terbakar dijatuhkan ke dalam gelas.

Baca juga: Mencampur Kopi Instan dan Susu, Sehatkah bagi Tubuh?

8. Kopi yogurt Vietnam

Kopi dari Vietnam ini merupakan kombinasi yang sedikit tidak biasa dari kopi hitam yang diseduh secara tradisional menggunakan filter phin.

Kopi ini dicampur dengan yogurt, susu kental manis, dan es sehingga mempunyai rasa yang kaya.

Selain dijadikan minuman dingin dengan penambahan es, kopi ini juga disajikan sebagai minuman hangat. Bahkan, ada variasi yang menambahkan campuran lemon.

Bahan-bahannya bisa dicampur jadi satu atau diblender hingga halus, kadang susu dan yogurt dicampur dengan es, lalu kopinya dituang terakhir.

Jenis kopi ini biasanya dinikmati saat hari panas dan lembab sebagai penyegar yang tajam.

Baca juga: Varian Kopi yang Mampu Memperpanjang Usia, Apa Saja?

9. Kopi terbalik

Kopi terbalik atau kupi khop adalah jenis kopi Indonesia yang terkenal dengan gaya penyajiannya yang unik.

Kopi diseduh dan dituangkan ke dalam gelas, kemudian dibalik dan diletakkan di atas piring besar.

Setiap kopi disajikan dengan sedotan, dan tamu harus menggunakannya untuk meniupkan udara perlahan ke dalam gelas, membiarkan cairan mengalir sedikit demi sedikit geluar dari sela-sela ke luar gelas.

Kopi ini diperkirakan berasal dari daerah pesisir di Aceh ketika para lelaki menyeruput kopi dan kemudian pergi melaut.

Membalikkan gelas berfungsi untuk membiarkan kopi tetap bersih sehingga para pria dapat meminumnya setelah mereka kembali dari melaut.

Baca juga: Sederet Manfaat dan Efek Samping Minum Kopi Hitam Tanpa Gula