Cara Menurunkan Sensasi Panas Efek Makan Pedas

Departemen Pertanian Amerika Serikat merekomendasikan cokelat susu untuk memberikan manfaat lebih dari efek rasa panas tersebut.

Baca juga: Viral, Video Balita Disuap Makanan Pedas agar Terbiasa, Ini Kata Dokter

4. Sepotong roti

Sepotong roti dapat meredakan mulut yang terbakar dengan menyerap capsaicin berminyak.

Tak hanya roti, Anda juga bisa mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat seperti beras.

Beras juga dapat memberikan efek yang sama seperti roti, tetapi mungkin menyerap lebih sedikit minyak karena tekstur butirannya.

5. Minuman asam

Dilansir dari Kompas.com (2020), buku Selera Pedas Paling Diminati (2014) karya Andie & Hadi menyebutkan bahwa air jeruk, lemon, atau jus tomat cukup ampuh menghilangkan pedas dengan cepat.

Hal ini karena rasa asam yang dihasilkan dapat membantu menghilangkan senyawa capsaicin dari cabai.

6. Manfaatkan garam

Dalam buku 124 Tips Membuat Urusan Rumah Tangga Jadi Gampang dan Irit (2013) oleh Windya Novita disebutkan bahwa cara menurunkan rasa pedas yang berlebihan bisa dengan menambahkan sedikit garam pada bagian bawah lidah Anda.

Dengan begitu, rasa pedas akan berkurang dan hilang.