Agar Tak Mudah Menggumpal, Ini Cara Tepat Simpan Gula Pasir

KOMPAS.com - Agar tak mudah menggumpal, gula pasir harus disimpan dalam wadah yang tepat dan diletakkan di sudut dapur yang benar.

Gula pasir juga rawan didatangi semut, sehingga masalah penyimpanan gula adalah masalah yang vital.

Gula pasir sendiri adalah bahan pangan yang tak mengenal masa kedaluwarsa. Jadi ketika disimpan dengan cara yang benar, stok gula pasir bisa bertahan hingga berbulan bahkan bertahun lamanya.

Berikut ini cara tepat simpan gula pasir agar gula tak mudah menggumpal:

Baca juga: 4 Fakta Menarik Gula, Bahan Pangan Kuno yang Bisa Menyelamatkan Nyawa

1. Letakkan dalam toples yang tepat

Pixabay/Myriams Ilustrasi gula pasir.

Agar gula tak menggumpal, simpanlah gula dalam toples atau wadah yang tepat. Pilih toples kaca atau plastik yang bertutup sangat rapat sehingga udara bebas dan serangga tak bisa menerobos masuk.

Jika Anda tinggal di daerah yang bercuaca sangat panas, hindari menyimpan gula dalam wadah terbuat dari metal. Karena metal bisa menyimpan panas dan membuat gula mudah menggumpal.

Kelembaban yang ada pada gula juga bisa memicu karat pada metal. Dan karat bisa meracuni gula pasir yang ada.

2. Letakkan di tempat yang tepat

Kemudian letakkan toples gula di sudut dapur yang gelap, kering dan sejuk. Jangan meletakkan toples gula di sudut dapur yang berdekatan dengan sumber panas seperti kompor.

Jangan pula meletakkan gula di area yang terkena paparan sinar matahari. Suhu panas bisa memicu kelembaban datang dan membuat gula menggumpal.

Baca juga: 5 Bahan Pangan Alami Pengganti Gula, Lebih Sehat dan Bernutrisi

3. Ambil dengan sendok kering

Gunakan sendok kering setiap kali mengambil gula pasir. Jika Anda menggunakan sendok yang sudah terkena cairan, maka cairan akan tertinggal di tumpukan gula dan membuat gula menggumpal.

4. Simpan dalam freezer

SHUTTERSTOCK/BEATS1 Gula pasir yang belum dibuka kemasannya bisa disimpan di dalam freezer selama bertahun-tahun.

Namun gula yang sudah dibuka dari kemasannya, sebaiknya dikonsumsi sebelum gula mencapai usia simpan satu tahun.

Baca juga: Mengenal Ragam Gula dan Manfaatnya untuk Tubuh

5. Amankan dengan semprotan cuka

Melansir Medicinenet, ada banyak bahan alami yang bisa digunakan mengusir semut dari gula. Salah satunya adalah cuka.

Agar semut tak mendekati toples gula, larutkan cuka dalam air bersih dan letakkan ke botol penyemprot. Gunakan larutan untuk menyemprot area di sekitar toples gula setiap hari.

Bau amonia dari cuka bisa menyamarkan bau manis dari gula sehingga semut tak bisa mengendus gula.

6. Usir semut dengan kopi

Selain menggunakan cuka, Anda bisa juga menggunakan bubuk kopi untuk menjauhkan semut dari toples gula.

Aroma kopi dan zat asam dalam kandungan kopi sangat dibenci semut karena bisa membakar tubuh mereka.

Jadi agar gula aman, tempatkan bubuk kopi dalam mangkuk kecil, dan letakkan mangkuk tersebut di depat toples gula pasir.

Enam cara di atas adalah tips efektif menyimpan gula pasir agar tak mudah menggumpal dan tak mudah didatangi oleh kawanan semut. 

Baca juga: 6 Pemanis Pengganti Gula bagi Penderita Diabetes