Kudapan Sehat dari Kulit Pisang, Simak Tipsnya

Tips memilih kulit pisang untuk sajian

Tak semua kulit pisang enak diolah menjadi cemilan. Berikut adalah tips memilih dan mengolah kulit pisang agar enak dan aman diolah menjadi segala macam jenis sajian:

1. Pilih kulit pisang dari pisang matang

Pilihlah kulit pisang yang sudah berwarna kuning ranum. Kulit pisang yang masih hijau cenderung lebih keras teksturnya sehingga susah dicerna.

Kulit pisang yang belum matang juga masih memiliki banyak getah yang akan mempengaruhi citarasa sajian.

2. Pilih kulit pisang yang utuh

Jangan memilih kulit pisang yang memiliki sobekan. Dikhawatirkan, kulit pisang tak sempurna ini sudah terkontaminasi kuman atau bakteri.

Jadi pilih kulit pisang yang masih utuh dari ujung ke ujung.

3. Cuci dengan bersih

Menurut Healthline, kulit pisang adalah bagian terluar yang rawan terkena paparan pestisida.

Jadi sangar dianjurkan untuk mencuci kulit pisang hingga bersih sempurna sebelum diolah menjadi makanan.

Baca juga: Kulit Pisang Bisa Menyuburkan Tanaman? Begini Caranya