Bukan Air Dingin, Ini Cara Ampuh Menghilangkan Panas di Tangan karena Cabai

KOMPAS.com - Sensasi panas setelah makan cabai atau makanan pedas bukan hanya tertinggal di lidah, tetapi juga dapat dirasakan di tangan.

Sayangnya, efek panas ini tidak mudah hilang, bahkan memicu rasa nyeri yang membuat pemilik tangan tak mampu menggerakkan tangannya.

Kondisi ini pun menuai tanya dari warganet media sosial X (dulu Twitter) @tanyarlfes, Sabtu (27/1/2024).

"Sampai skrng gw blm nemu cara efektif buat ngilangin panas di tangan krn cabe," tulis pengunggah.

Menanggapi unggahan, sejumlah warganet menunjukkan cara berbeda-beda untuk menghilangkan panas cabai di tangan, termasuk menggunakan air dingin atau memasukkan tangan ke freezer.

Beberapa menyebut mencuci tangan dengan garam akan membantu, sedangkan yang lain mengatakan cuci tangan pakai minyak.

Hingga Senin (29/1/2024) petang, unggahan tersebut telah dilihat lebih dari 1,4 juta kali, disukai 18.000 pengguna, dan diunggah ulang oleh lebih dari 2.300 warganet.

Lantas, bagaimana cara ampuh menghilangkan panas di tangan karena cabai?

Cara menghilangkan panas di tangan karena cabai

Dikutip dari Kompas.com, Selasa (1/11/2024), sensasi panas pada tangan setelah makan makanan pedas berasal dari capsaicin atau kapsaisin, zat kimia yang ditemukan dalam cabai.

Kapsaisin umumnya baik dan membawa manfaat bagi tubuh. Namun, konsumsi berlebihan menyebabkan masalah kesehatan, seperti sensasi terbakar dan diare.

Cluster Executive Chef Ibis Styles Bali Kuta Legian and Ibis Styles Bali, Anang Nuur Ikhsan mengungkapkan, penggunaan air dingin untuk meredakan panas di tangan akibat cabai tidak direkomendasikan.

Meski dingin umumnya dapat melawan panas, air dingin saja tidak mampu menghilangkan sensasi panas akibat cabai.

"Penggunaan air dingin tidak banyak membantu karena sifatnya hanya sementara saat permukaan tangan dialiri air dingin tersebut," kata Anang, saat dihubungi Kompas.com, Senin (1/8/2022).

Berikut beberapa cara untuk menghilangkan panas di tangan karena makanan pedas:

1. Minyak sayur

Cara ampuh pertama untuk mengatasi rasa panas karena terlalu banyak cabai adalah dengan mengoleskan minyak sayur pada tangan.

Minyak sayur atau minyak goreng pada umumnya dapat merontokkan rasa pedas yang tertinggal pada tangan.

Barulah setelah tangan penuh dengan minyak, dapat segera dibilas menggunakan air dingin dan sabun agar lebih bersih.

"Melumuri dengan minyak sayur beberapa saat dan selanjutnya membilasnya dengan air dingin," kata Anang.

Pasta gigi yang digunakan untuk membersihkan gigi dan menyegarkan napas juga dapat membantu menghilangkan efek panas di tangan.

Keampuhan pasta gigi untuk mengusir rasa panas setelah terkena cabai itu sudah dirasakan sendiri oleh Chef Anang.

"Untuk penggunaan pasta gigi saya sendiri sudah membuktikan keampuhannya," ujarnya.

Menurutnya, sensasi mint pada pasta gigi dapat memberikan rasa dingin untuk meredakan rasa panas karena cabai.

Senada, Chef The Legacy Hotel Mahalaya Group, Chafidin mengatakan, pasta gigi sedikit membantu mengatasi sensasi panas dari makanan pedas.

"Bisa dengan pasta gigi, tapi setelah dioles harus didiamkan dahulu kurang lebih lima menit baru disiram menggunakan air," jelas Chafidin Kompas.com, Senin (1/8/2022).

3. Garam

Garam merupakan salah satu bahan dapur yang dapat digunakan untuk menghilangkan rasa panas akibat cabai.

"Ada beberapa cara untuk menghilangkan rasa panas di tangan setelah memotong cabai, salah satunya dengan garam," terang Chafidin.

Caranya, yakni campurkan satu sendok makan garam dengan air hangat secukupnya. Oleskan pada permukaan tangan sambil digosok perlahan, kemudian bilas hingga bersih.

Namun, pastikan tidak ada luka pada tangan agar tak bertambah perih saat dilumuri menggunakan garam.

4. Susu

Selain garam, Chef Chafidin menuturkan bahwa susu cair dapat membantu menyingkirkan rasa panas.

Susu cair yang memiliki sifat sebagai penetralisir dapat digunakan untuk merendam tangan yang panas akibat zat alami cabai.

Jika tidak dapat menemukan susu, produk olahannya seperti yoghurt cair juga dapat menjadi alternatif.

5. Cairan alkohol

Tidak hanya membunuh bakteri dan kuman, cairan alkohol dapat membantu menghilangkan asam cabai dari tangan.

Alkohol adalah pelarut, sehingga digunakan untuk melarutkan minyak seperti yang ditemukan di kapsaisin.

Jika membutuhkan cara cepat dan efektif untuk menghilangkan residu merica atau cabai dari kulit, cobalah memanfaatkan semprotan pembersih tangan atau gosok dengan alkohol.

Namun, seperti garam, pastikan tidak ada luka di tangan untuk menghindari sensasi perih akibat tersiram alkohol.

Mengoleskan gel lidah buaya dapat menjadi salah satu cara ampuh menghilangkan sensasi panas di tangan akibat cabai.

Hal ini karena lidah buaya membantu meningkatkan sirkulasi darah dan meredakan luka bakar pada kulit akibat efek cabai dan makanan pedas.

"(Bisa juga) dioles dengan yoghurt, dioles dengan gel lidah buaya, larutan alkohol atau tangan dioleskan ke media stainless steel, lalu dicuci dengan sabun cuci," kata Chafidin.

7. Sabun cuci piring

Produk sabun cuci piring terkenal dengan kemampuan melarutkan minyak membandel yang menempel pada peralatan masak dan makan.

Selain minyak pada perangkat dapur, produk kebersihan juga cukup efektif mengusir rasa panas yang tertinggal di tangan karena cabai.

8. Soda kue

Terakhir, soda kue yang biasa digunakan untuk mengembangkan adonan dapat menjadi alternatif lain agar rasa panas di tangan karena cabai segera menghilang.

Caranya, cukup campurkan larutan soda kue dan air hingga menjadi pasta. Kemudian, rendam tangan yang panas ke dalam campuran tersebut.

Diamkan hingga pasta mengering, dan bilas menggunakan air bersih. Ulangi langkah ini sesuai kebutuhan sampai rasa panas di tangan karena cabai benar-benar hilang.

(Sumber: Kompas.com/Alinda Hardiantoro, Ahmad Naufal Dzulfaroh | Editor: Inten Esti Pratiwi)