Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Jepang

Pasien Covid-19 di Jepang Terima Transplantasi Paru-paru dari Donor Hidup
Pasien Covid-19 di Jepang Terima Transplantasi Paru-paru dari Donor Hidup
Si penerima transplantasi disebut sudah tidak bisa lagi disembuhkan paru-parunya, sehingga transplantasi jadi satu-satunya cara agar dia tetap hidup.
Global
Resep Shiitake Dashi, Kaldu Jamur ala Jepang untuk Vegetarian
Resep Shiitake Dashi, Kaldu Jamur ala Jepang untuk Vegetarian
Cara membuat kaldu vegetarian shitake dashi, yang juga bisa jadi pengganti mecin alami.
Resep
Cara Membuat Katsuo Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Ikan Tuna
Cara Membuat Katsuo Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Ikan Tuna
Katsuo dashi adalah kaldu Jepang dari rebusan katsuobushi (fermentasi ikan bonito/tuna). Ini cara bikin katsuo dashi yang kaya rasa umami.
Resep
5 Jenis Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Rumput Laut hingga Ikan Teri
5 Jenis Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Rumput Laut hingga Ikan Teri
Dashi adalah kaldu penting pada makanan Jepang. Dashi terbuat dari kombu atau rumput laut kering, ikan teri, ikan bonito, dan jamur shiitake.
Tips Kuliner
Cara Bikin Awase Dashi, Kaldu Penyedap Khas Jepang nan Serbaguna
Cara Bikin Awase Dashi, Kaldu Penyedap Khas Jepang nan Serbaguna
Awase dashi merupakan salah satu jenis kaldu khas Jepang yang terbuat dari rebusan kombu dan katsuobushi.
Resep

All News

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads