Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Adonan Pastry
Jangan gunakan margarin untuk membuat adonan pastry lembaran karena kandungan airnya berbeda dengan mentega.
Tips Kuliner
11/12/2023, 11:03 WIB
Tahap penting saat membuat croissant adalah melipat adonannya. Tidak sembarangan, ada teknik melipat adonan croissant yang benar.
Tips Kuliner
08/11/2023, 10:33 WIB
Ikuti resep kouign amann yang renyah di luar dan lembut di dalam. Beri lapisan gula yang mengilap dan manis.
Resep
02/02/2022, 20:11 WIB
Mengenal kouign amann, pastry klasik dengan bentuk bundar yang punya lapisan gula mengilap.
Food Story
02/02/2022, 18:03 WIB
Membuat adonan pastry membutuhkan teknik khusus agar hasil yang didapat tidak gagal. Simak 2 kesalahan yang kerap dilakukan saat membuat pastry.
Tips Kuliner
13/01/2022, 19:34 WIB
All News
