Konsep Kimia pada Kayu Terbakar

KOMPAS.com – Kita kerap membakar kayu sebagai bahan bkar ataupun ketika berkemah. Namun, tahukah kamu bahwa kayu terbakar adalah contoh perubahan kimia. Apa konsep kimia yang terjadi pada kayu terbakar?

Dilansir dari Encyclopedia Britannica, pembakaran kayu adalah reaksi kimia di mana kayu dengan adanya panas dan oksigen diubah menjadi karbon dioksida, uap air, arang, dan abu.

Kayu terbakar karena bereaksi dengan oksigen dalam suhu yang panas. Reaksi pembakaran kayu disebut juga sebgai reaksi pirolisis kayu.

Kayu mengandung air di dalamnya. Ketika terbakar, api akan menguapkan air di dalam kayu menjadi gas membuat kayu benar-benar kering.

Baca juga: Ciri-ciri Perubahan Kimia

Ketika semua air habis dan suhu kayu makin tinggi, hemiselulosa (polisakarida yang mengisi ruang serat-serat selulosa kayu) akan mulai terbakar atau terurai.

Penguraian hemiselulosa akan menghasilkan berbagai jenis gas seperti karbon dikosida dan karbon monoksida. Dilansir dari Chemistry LibreTexts, gas-gas kemudian melayang ke udara.

Pembakaran kayu terus berlangsung, di mana panas dan cahaya terus-menerus dilepaskan dari kayu sebagai hasil pembakaran.

Suhu kayu terbakar terus meningkat. Pada suhu sekitar 320°C, lignin dan selulosa (zat penyusun dinding sel kayu) mulai terurai.

Baca juga: Hukum Kekekalan Massa pada Peristiwa Pembakaran Kayuma

Dilansir dari Science ABC, rantai karbon molekul selulosa dan lignin yang tertinggal dalam pembakaran dan disebut sebagai arang.

Pembakaran akan terus menghasilkan gas. Adapun, sebagian kayu akan berubah menjadi arang.

Ketika kayu habis, arang akan terus menyala dalam jangka waktu yang lama. Namun, panas dan cahaya yang dihasilkan tidak sebanyak sebelumnya.

Arang yang terkena hembusan angin dapat menyalakan kembali api. Hal terebut karena angin mamasok oksigen ke dalam arang.

Selain arang, sisa reaksi pembakaran kayu juga menghasilkan abu.