6 Buah dengan Kandungan Vitamin C Tertinggi

KOMPAS.com - Vitamin C merupakan nutrisi penting yang banyak ditemukan dalam makanan, terutama buah-buahan dan sayuran.

Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan kuat dalam tubuh serta memainkan peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh, produksi neurotransmitter, sintesis kolagen, dan lain-lain. 

Memperoleh cukup asupan vitamin C dari makanan dapat membantu mengurangi risiko penyakit tertentu, seperti penyakit jantung.

Selain itu, Vitamin C juga sangat penting untuk sintesis kolagen, jaringan ikat, tulang, gigi, dan pembuluh darah kecil. 

Buah dengan kandungan vitamin C tertinggi

Sebagai rekomendasi untuk menambah asupan vitamin C, dilansir dari Healthline, berikut adalah 6 buah dengan kandungan vitamin C tertinggi:

Baca juga: Kenapa Buah Tumbuh di Musim Tertentu?

1. Jambu biji

Buah paling tinggi vitamin C yang pertama adalah jambu biji, yang merupakan buah tropis. Satu buah jambu biji mengandung 125 mg vitamin C. 

Sebuah studi selama 6 minggu yang melibatkan 45 orang berusia muda yang sehat menemukan, makan 400 gram jambu biji kupas per hari, atau sekitar 7 buah buah ini, secara signifikan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.

2. Lemon

Satu buah lemon utuh menyediakan 45 mg vitamin C. Vitamin C dalam jus lemon juga bertindak sebagai antioksidan.

Selain itu, jus lemon telah diketahui dapat mengurangi tekanan darah dan menurunkan efek roti pada gula darah.

3. Kiwi

Buah dengan kandungan vitamin C tertinggi yang selanjutnya adalah kiwi. Satu buah kiwi ukuran sedang mengandung 56 mg vitamin C.

Baca juga: Manfaat Buah Jambu Biji, dari Meringankan Nyeri Menstruasi hingga Antikanker

Penelitian menunjukkan, kiwi memiliki efek penghambatan pada trombosit darah, yang dapat membantu mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke.

Konsumsi kiwi juga dapat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh.

Sebuah penelitian yang melibatkan 14 pria dengan kekurangan vitamin C menemukan, makan dua buah kiwi setiap hari selama 4 minggu meningkatkan aktivitas sel darah putih sebesar 20 persen. 

4. Leci

Satu buah leci menyediakan hampir 7 mg vitamin C. Penelitian menunjukkan, leci juga mengandung senyawa polifenol termasuk asam galat, rutin, epikatekin, asam klorogenat, asam caffeic, kaempferol, quercetin, luteolin, dan apigenin.

5. Pepaya

Pepaya juga termasuk buah paling tinggi vitamin C. Satu cangkir (145 gram) pepaya menyediakan 88 mg vitamin C.

Baca juga: 4 Buah Paling Tidak Sehat, Tinggi Gula hingga Kalori