5 Manfaat Air Kelapa Menurut Sains

KOMPAS.com - Pohon kelapa merupakan tanaman dengan segudang manfaat.

Salah satu bagian dari buahnya, yakni air kelapa, dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. 

Air kelapa muda biasanya berasal dari kelapa yang berusia sekitar 6-7 bulan. 

Kelapa hijau ini rata-rata menyediakan sekitar setengah hingga satu cangkir air kelapa.

Air kelapa mengandung 94 persen air dan sangat sedikit lemak. Ini berbeda dari santan yang mengandung 50 persen air dan cukup tinggi lemak. 

Baca juga: Manfaat Daging Kelapa, Bisa Menurunkan Berat Badan

Manfaat air kelapa

Dilansir dari Healthline, berikut adalah manfaat air kelapa menurut sains:

1. Berpotensi mengandung antioksidan

Penelitian pada hewan menunjukkan, air kelapa mengandung antioksidan yang dapat membantu memodifikasi radikal bebas sehingga tidak berbahaya lagi untuk tubuh.

Dalam sebuah studi tahun 2012, tikus yang resisten insulin terhadap makanan fruktosa tinggi diobati dengan air kelapa. 

Hasilnya, aktivitas radikal bebas menurun, termasuk tekanan darah, trigliserida, dan kadar insulin.

Tak hanya itu, studi tahun 2016 menyoroti manfaat ekstrak air kelapa pada tikus yang diberi makanan tinggi lemak. 

Baca juga: 3 Cara Mudah Bikin Minyak Goreng dari Kelapa dan Ragi Tempe di Rumah

Studi menunjukkan, air kelapa tidak hanya membantu menurunkan penanda kolesterol, tetapi juga menunjukkan potensi antioksidan.

2. Membantu menurunkan gula darah bagi penderita diabetes

Penelitian terhadap hewan menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesehatan lainnya.

Dalam sebuah penelitian tahun 2015, tikus dengan diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah yang lebih baik. 

Studi yang sama juga menemukan bahwa tikus yang diberi air kelapa memiliki kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah. Ini menunjukkan kontrol gula darah jangka panjang yang lebih baik.

Namun, untuk mengkonfirmasi efek ini pada manusia, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.

Baca juga: 5 Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Menurut Sains