Fungsi Kalsium untuk Tubuh, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Tulang

KOMPAS.com - Zat mineral yang berguna untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi adalah kalsium.

Kalsium merupakan nutrisi yang dibutuhkan semua organisme hidup, termasuk manusia. 

Kalsium termasuk mineral yang paling melimpah dalam tubuh dan sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.

Manusia membutuhkan kalsium untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat dan 99% kalsium tubuh berada di tulang dan gigi. 

Selain itu, kalsium juga diperlukan untuk menjaga komunikasi yang sehat antara otak dan bagian tubuh lainnya. 

Untuk membantu penyerapan kalsium yang lebih maksimal, tubuh membutuhkan vitamin D. 

Vitamin D berasal dari minyak ikan, produk susu yang diperkaya, dan paparan sinar matahari.

Fungsi kalsium

Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah fungsi kalsium untuk kesehatan tubuh:

1. Menjaga kesehatan tulang

Kalsium sangat penting untuk perkembangan, pertumbuhan, dan pemeliharaan tulang.

Saat anak-anak berada di masa pertumbuhan, kalsium berkontribusi pada perkembangan tulang mereka. 

Setelah seseorang berhenti tumbuh, kalsium terus membantu menjaga tulang dan memperlambat hilangnya kepadatan tulang yang merupakan bagian alami dari proses penuaan.

Wanita yang mengalami menopause dapat kehilangan kepadatan tulang pada tingkat yang lebih tinggi daripada pria atau orang yang lebih muda.

Dengan demikian, mereka memiliki risiko lebih tinggi terkena osteoporosis.

2. Mengatur kontraksi otot

Kalsium membantu mengatur kontraksi otot, yakni ketika saraf merangsang otot, tubuh melepaskan kalsium. 

Kalsium membantu protein dalam otot melakukan kerja kontraksi. Saat tubuh memompa kalsium keluar dari otot, otot akan rileks.

3. Baik untuk sistem kardiovaskular

Kalsium memainkan peran kunci dalam pembekuan darah. Proses pembekuan ini kompleks, memuat sejumlah langkah, dan melibatkan berbagai bahan kimia, termasuk kalsium.

Peran kalsium dalam fungsi otot, salah satunya, adalah mempertahankan kerja otot jantung dengan melemaskan otot polos yang mengelilingi pembuluh darah.

Berbagai penelitian pun telah menunjukkan kemungkinan hubungan antara konsumsi kalsium yang tinggi dan tekanan darah yang lebih rendah

4. Fungsi lainnya

Kalsium adalah co-faktor untuk banyak enzim. Tanpa kalsium, beberapa enzim penting tidak dapat bekerja secara efisien.

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi cukup kalsium bermanfaat untuk:

• Menurunkan risiko terkena kondisi yang melibatkan tekanan darah tinggi selama kehamilan.
• Menurunkan tekanan darah pada orang muda
• Menurunkan tekanan darah
• Risiko adenoma kolorektal yang lebih rendah, sejenis tumor non-kanker

Makanan kaya kalsium

Kebutuhan kalsium dapat dipenuhi dengan konsumsi makanan dan minuman tertentu.

Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang tinggi kalsium:

• Yogurt
• Susu
• Alternatif susu yang diperkaya, seperti susu kedelai
• Sarden dan salmon
• Keju
• Tahu
• Sayuran berdaun hijau
• Sereal sarapan yang diperkaya
• Jus buah yang diperkaya
• Kacang-kacangan dan biji-bijian, terutama almond, wijen, dan chia

Beberapa sayuran berwarna hijau tua, seperti bayam, mengandung kalsium. 

Namun, mereka juga mengandung asam oksalat tingkat tinggi yang dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium, menurut penelitian.