JAKARTA, KOMPAS.com - Talenan memiliki lebih dari satu fungsi penting di dapur. Talenan tidak hanya mencegah meja kayu menjadi kotor dan bermanfaat dalam persiapan makanan, tetapi talenan juga membantu Anda menjaga standar keamanan makanan saat menangani berbagai produk daging, produk susu, dan produk segar.
Dikutip dari The Daily Meal, Selasa (18/4/2023), talenan modern tidak hanya terbuat dari kayu. Talenan juga terbuat dari plastik, kaca, bambu, bahkan silikon.
Namun, bagi kebanyakan dari kita, talenan kayu adalah bahan pilihan yang terpercaya. Talenan kayu, telah sejak lama digunakan di Tiongkok dan Eropa sejak awal abad ke-15.
Baca juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu yang Terkena Noda dan Bau
Meskipun awalnya digunakan untuk melunakkan dan menyiapkan potongan daging yang besar, saat ini Anda mungkin memilih talenan kayu karena desain modernnya yang ramping dan tahan lama untuk penggunaan sehari-hari.
Akan tetapi, jika tidak dirawat dengan baik dari waktu ke waktu, talenan kayu bisa tampak kusam dan kotor.
Namun demikian, jangan khawatir, sebab baking soda atau soda kue bisa menjadi solusi yang Anda butuhkan untuk membuat talenan kayu yang sudah lama kembali tampak seperti baru.
Jika Anda memiliki talenan yang sama selama bertahun-tahun, mungkin terlihat agak kusam dan perlu disegarkan kembali. Jika Anda memiliki talenan kayu, menutupi permukaan talenan dengan minyak secara langsung mencegah partikel atau bau makanan merembes ke celah yang tidak terlihat.
Baca juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu, Plastik, dan Bambu
Namun, dengan penggunaan yang lama, talenan menjadi aus dan mungkin memerlukan langkah tambahan untuk membantu memulihkan kualitasnya secara keseluruhan.