Cara Membersihkan Talenan Kayu Pakai Baking Soda, Tampak Seperti Baru

JAKARTA, KOMPAS.com - Talenan memiliki lebih dari satu fungsi penting di dapur. Talenan tidak hanya mencegah meja kayu menjadi kotor dan bermanfaat dalam persiapan makanan, tetapi talenan juga membantu Anda menjaga standar keamanan makanan saat menangani berbagai produk daging, produk susu, dan produk segar.

Dikutip dari The Daily Meal, Selasa (18/4/2023), talenan modern tidak hanya terbuat dari kayu. Talenan juga terbuat dari plastik, kaca, bambu, bahkan silikon.

Namun, bagi kebanyakan dari kita, talenan kayu adalah bahan pilihan yang terpercaya. Talenan kayu, telah sejak lama digunakan di Tiongkok dan Eropa sejak awal abad ke-15.

Meskipun awalnya digunakan untuk melunakkan dan menyiapkan potongan daging yang besar, saat ini Anda mungkin memilih talenan kayu karena desain modernnya yang ramping dan tahan lama untuk penggunaan sehari-hari.

Akan tetapi, jika tidak dirawat dengan baik dari waktu ke waktu, talenan kayu bisa tampak kusam dan kotor.

Namun demikian, jangan khawatir, sebab baking soda atau soda kue bisa menjadi solusi yang Anda butuhkan untuk membuat talenan kayu yang sudah lama kembali tampak seperti baru.

Baking soda untuk membuat talenan kayu lama tampak seperti baru

Jika Anda memiliki talenan yang sama selama bertahun-tahun, mungkin terlihat agak kusam dan perlu disegarkan kembali. Jika Anda memiliki talenan kayu, menutupi permukaan talenan dengan minyak secara langsung mencegah partikel atau bau makanan merembes ke celah yang tidak terlihat.

Namun, dengan penggunaan yang lama, talenan menjadi aus dan mungkin memerlukan langkah tambahan untuk membantu memulihkan kualitasnya secara keseluruhan.

Anda bisa menggunakan baking soda atau soda kue dan air perasan lemon untuk membersihkan talenan. Taburkan baking soda dalam jumlah banyak di atas talenan kayu.

Kemudian, tuangkan air perasan lemon di atas talenan kayu yang sudah tertutup baking soda, dan gosok dengan potongan lemon. Setelah talenan digosok, bilas dengan air dan talenan akan terlihat seperti baru.

Namun, lemon dan baking soda belum tentu membersihkan talenan kayu. Menurut Wirecutter, baking soda dan lemon sering digunakan sebagai pewangi tetapi tidak mengurangi atau menghilangkan bakteri sisa dari makanan.

Cara membersihkan talenan kayu dengan benar

Lemon dan soda kue bukan satu-satunya bahan untuk menghilangkan bau tak sedap dari talenan. Anda juga bisa menggunakan garam atau cuka, yang juga berfungsi sebagai pembersih praktis untuk menghilangkan bakteri.

Untuk menjaga kondisi talenan kayu, Anda tidak boleh mencucinya di mesin pencuci piring , jadi selalu disarankan untuk mencuci talenan dengan tangan.

Pilih sabun lembut dan cuci kedua sisi talenan, dudukkan talenan dalam posisi tegak hingga kering sehingga air dapat menetes dengan aman ke permukaan.