6 Makanan yang Perlu Disingkirkan dari Freezer

JAKARTA, KOMPAS.com - Freezer bisa dibilang menjadi peralatan elektronik penting. Freezer berfungsi sebagai tempat penyimpanan berbagai makanan, dari buah, sayuran, daging, ikan roti, hingga sisa makanan. 

Semua makanan ini disimpan di dalam freezer untuk menjaganya tetap segar, mengawetkannya, serta memperpanjang usia penggunaan. 

Baca juga: Jangan Simpan 9 Makanan dan Minuman Ini di Freezer

Namun, harus diakui terkadang kita memperlakukan freezer seperti laci sampah. Bahan makanan yang tidak memiliki tempat di kulkas atau dapur biasanya akan dibuang sembarangan ke freezer.                                            . 

Hal ini menyebabkan banyak ketidakteraturan di freezer dan makanan lupa dikonsumsi, bahkan selama bertahun-tahun, yang akhirnya membuatnya terbuang sia-sia. 

Karena itu, perlu melakukan pembersihan dan mengatur ulang makanan yang disimpan dengan menyingkirkan makanan yang sudah kedaluwarsa serta tidak seharusnya disimpan di freezer.

Dikutip dari Eating Well, Selasa (31/1/2023), berikut enam makanan yang perlu disingkirkan dari freezer. 

Baca juga: Cara Membersihkan Freezer agar Tidak Bau dan Bebas Bunga Es

Makanan beku yang telah dicairkan 

SHUTTERSTOCK/HAPPY CREATOR Ilustrasi freezer, menyimpan makanan di freezer.

Namun, hindari membekukan kembali makanan yang telah dicairkan karena dapat meningkatkan peluang bakteri untuk tumbuh.

Cara terbaik mencegah pertumbuhan bakteri saat mencairkan makanan adalah mencairkan makanan beku di dalam kulkas jika waktunya memungkinkan.

Jika harus membekukan makanan, pastikan melakukannya sesegera mungkin. Jangan membekukan kembali makanan yang telah dibiarkan lebih dari dua jam.

Pertimbangkan membagi porsi makanan sebelum membekukannya sehingga hanya mengeluarkan makanan yang diperlukan saja.

Ingatlah membungkus makanan dengan rapat, buang udara sebanyak mungkin dari kemasan untuk mencegah freezer gosong. 

Baca juga: Trik Mempercepat Bunga Es Mencair di Freezer

Sisa makanan yang terlupakan

Selanjutnya, makanan yang perlu disingkirkan dari freezer adalah sisa makanan. Sisa makanan sering kali dibekukan di freezer untuk diolah pada hari berikutnya. Namun, kita kerap melupakannya, bahkan selama berbulan-bulan. 

Menurut USDA's Food Safety and Inspection Service, makanan beku harus dimakan dalam waktu tiga sampai empat bulan, Setelah itu, kualitasnya akan menurun secara signifikan.

Jika makanan sudah berada di dalam freezer selama lebih dari enam bulan, saatnya  mengucapkan selamat tinggal. 

Baca juga: Catat, Ini Suhu Freezer yang Ideal