Cara Tepat Membekukan Daging Ayam agar Tahan Lama dan Tetap Segar

Cara membekukan daging ayam matang

Untuk ayam yang sudah dimasak, mereka bisa disimpan dengan aman di dalam kulkas hingga dua hari. Setelah itu, sebaiknya dibekukan.

Dok. Shutterstock/bunyarit Ilustrasi ayam goreng bagian dada.

Cara membekukan daging ayam yang sudah matang adalah menaruhnya di dalam kantong plastik jenis ziplock dan keluarkan udara sebanyak mungkin sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

Jika daging ayam berukuran besar, sebaiknya diubah menjadi potongan-potongan kecil. Ini untuk memudahkannya membeku, dan mempercepat proses pencairan ketika ingin dimakan pada lain waktu.

Baca juga: Berapa Lama Usia Penyimpanan Daging dan Ikan di Freezer?

Menurut USDA, daging ayam yang sudah matang bisa bertahan hingga tiga bulan di dalam freezer. Sebaiknya, beri label sebelum memasukkannya ke dalam freezer.