Catat, 5 Benda Dapur Ini Rentan Menjadi Tempat Kuman dan Bakteri

JAKARTA, KOMPAS.com - Kuman dan bakteri mengintai berbagai area serta permukaan di rumah, termasuk dapur.

Spons cuci piring dan wastafel hanyalah sebagian kecil dari benda di dapur yang kerap menjadi tempat biak kuman serta bakteri.

Baca juga: 5 Cara Membuat Dapur Terasa Modern Tanpa Menguras Kantong

“Dapur adalah lingkungan yang menumbuhkan berbagai jenis bakteri, baik pada makanan, minuman, peralatan, bahkan barang-barang eksternal yang sering kita letakkan di konter ketika tiba di rumah,” kata Colleen Costello, CEO dan salah satu pendiri Vital Vio, perusahaan yang memproduksi lampu LED bebas bahan kimia untuk membunuh bakteri.

Menurut laporan “Dirty Truth” pada 2019, setengah dari orang Amerika (52 persen) hanya membersihkan permukaan dapur jika ada debu atau sisa makanan yang terlihat. 

Bahkan permukaan dapur yang tampak bersih sebenarnya bisa menjadi sarang kuman dan bakteri.

Melansir dari Taste of Home, Minggu (12/12/2021), berikut beberapa benda di dapur yang rentan menjadi tempat berkembang biak kuman dan bakteri. 

Baca juga: 5 Tips Memaksimalkan Dapur Kecil agar Lebih Fungsional 

Blok pisau

Blok pisau kerap lupa dibersihkan, padahal ini menjadi barang di dapur yang rentan menjadi kuman dan bakteri hidup. 

Untuk membersihkannya, lepaskan pisau, lalu balikkan blok untuk mengeluarkan remah-remah yang mungkin ada di dalamnya.

Kemudian, cuci blok pisau dengan air sabun panas, lalu masukkan ke slot dengan sikat kecil, dan bilas blok pisau sampai bersih. 

Terakhir, rendam blok pisau dalam campuran 3,7 air dan dua sendok teh 6,0 persen pemutih rumah tangga atau cukup isi lubang pisau dengan campuran tersebut.

Biarkan selama dua menit, lalu bilas hingga bersih dengan air keran bersih, dan letakkan terbalik hingga blok pisau benar-benar kering sebelum mengganti pisau.

Hindari penumpukan kuman dengan mencuci pisau dan membiarkannya benar-benar kering sebelum memasukkannya kembali ke dalam blok. 

Baca juga: 4 Hal yang Perlu Diketahui Sebelum Merenovasi Dapur 

Meja dapur

SHUTTERSTOCK/SWITLANA SONYASHNA Ilustrasi meja dapur dengan bunga sebagai elemen dekorasinya.

Ia memperingatkan bahwa bakteri mikroskopis dapat berlama-lama di meja dapur setelah membersihkan remah-remah makanan. 

Jika memungkinkan, bersihkan meja dapur setidaknya sekali sehari. Untuk membersihkannya, gunakan spons bersih dengan air sabun panas. 

Baca juga: Cara Menggunakan Garam Dapur untuk Pupuk Tanaman