Menurut Tegzes, jenis pemrosesan ini dapat menyembunyikan banyak bahan berkualitas rendah yang lebih rendah.
"Dan umumnya merupakan jenis makanan yang sangat diproses dengan banyak masalah keamanan yang melekat selama bertahun-tahun," jelas dia.
Sebagai gantinya, Tegzes merekomendasikan makanan panggang, yang seringkali masih terlihat seperti bahannya.
“Potongan ayam panggang terlihat seperti ayam panggang. Mudah diidentifikasi, dan sederhana tanpa pemrosesan berlebihan," ucap Tegzes.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.