5 Cara Membersihkan Sendok Kayu agar Tahan Lama

Namun, sendok kayu akan terlihat tidak menarik ketika rusak maupun berubah warna. Mengetahui cara membersihkan sendok kayu yang benar memastikan alat dapur populer ini tetap bersih, higienis, dan dalam kondisi prima untuk memenuhi kebutuhan memasak Anda. 

Perlu diperhatikan, sebaiknya hindari mencuci sendok kayu dengan mesin pencuci piring karena dapat merusaknya.

Dikutip dari Woman and Home, Sabtu (5/8/2023), berikut sejumlah cara membersihkan sendok kayu.

Bilaslah sendok kayu menggunakan air panas untuk menghilangkan sebanyak mungkin sisa makanan yang tersisa guna mempermudah langkah selanjutnya. 

"Air panas akan memecah ikatan yang kuat pada lemak dan minyak yang mengeras, menyebabkannya meleleh dan terlepas dari sendok," ucap Emma Lewis-Jones, Direktur Produk di CookServeEnjoy.

Gunakan sabun cuci piring

Setelah membilas sendok secara menyeluruh, saatnya menyeka dengan sedikit detergen. Jane Wilson, cleaning expert di layanan kebersihan profesional Fantastic Cleaners, mengatakan hindari penggunaan detergen keras atau bahan abrasif yang dapat merusak permukaan kayu. 

Ia menyarankan mencuci sendok kayu dengan air sabun hangat. Tambahkan sedikit sabun cuci piring ke permukaan sendok, pastikan semuanya tertutupi, lalu biarkan selama beberapa menit.

Setelah itu, ambil kain mikrofiber bersih dan usap sabun sambil membilas dengan air hangat. Menyeka sendok dengan lembut akan membersihkan sisa-sisa minyak serta lemak yang tertinggal.

Menggunakan bahan alami untuk pembersihan menyeluruh

Sue Caldwell, Managing Director di Clean Living—merek pembersih ramah lingkungan—merekomendasikan penggunaan baking soda dan cuka.

"Baking soda berfungsi sebagai bahan pembersih yang bagus karena bersifat alkali ringan yang melarutkan minyak, sementara cuka menetralkan bau dan melawan bakteri yang mungkin terserap sendok," katanya.

Ia menyarankan menambahkan cuka dengan perbandingan sama, air mendidih dan satu atau dua sendok teh soda kue, lalu masukkan sendok dan biarkan selama 15-20 menit.

"Kami sarankan melakukannya sebulan sekali untuk membersihkannya secara menyeluruh," ucapnya.

Waktu pengeringan yang cukup

Salah satu masalah ketika menggunakan sendok kayu adalah kerusakan karena paparan kelembapan yang terlalu lama.

Karena itu, penting membiarkan sendok kayu mengering secara menyeluruh sebelum meletakkannya kembali ke laci dapur yang terorganisir dan tidak terlihat.

Setelah membilas sendok kayu, gunakan handuk kering dan bersih untuk menghilangkan kelembapan berlebih, kemudian biarkan di atas meja dapur yang bersih, di atas oven, atau di tempat yang sama hangatnya, untuk mendiamkannya hingga benar-benar kering.

Lapisi dengan minyak (opsional)

Melapisi sendok kayu dengan minyak mineral food grade akan membantu menambahkan lapisan pelindung.

Emma menyarankan, setelah sendok dikeringkan di udara, tambahkan sedkit minyak netral, seperti minyak mineral, pada kain dan gosokkan pada sendok.

"Ini akan menambahkan lapisan pelindung, memberikan sendok Anda kehidupan baru dan membantunya bertahan lebih lama," ucapnya.

Oleskan minyak dengan mengikuti arah serat sendok kayu untuk memastikan cakupan sempurna. Setelah diolesi minyak, biarkan sendok-sendok tersebut kering selama beberapa jam.

Langkah ini hanya perlu dilakukan beberapa bulan sekali, tergantung seberapa sering Anda menggunakan sendok kayu.