Slow Cooker Digunakan untuk Apa Saja? Ini Penjelasannya

JAKARTA, KOMPAS.com - Slow cooker adalah peralatan masak yang sangat berguna. Slow cooker membuat memasak tidak rumit, mudah dirawat, dan dapat bertahan selama bertahun-tahun.

Namun, apa itu slow cooker? Lalu, slow cooker digunakan untuk apa saja?

Dikutip dari Taste of Home, Selasa (20/12/2022), berikut penjelasan mengenai slow cooker dan cara menggunakannya.

Apa itu slow cooker?

Slow cooker adalah adalah peralatan masak listrik yang mendidihkan makanan pada suhu rendah dalam jangka waktu yang lama. Slow cooker cocok untuk memecah dan melunakkan potongan daging besar.

Akan tetapi, bukan hanya itu yang bisa dilakukan oleh slow cooker.. Slow cooker juga merupakan pilihan memasak sup dan iga, plus saus, minuman, hingga roti.

Selain keserbagunaannya, ada banyak manfaat slow cooker, seperti kemampuannya memasak makanan secara merata tanpa menggunakan tangan. Slow cooker memudahkan Anda untuk melakukan hal-hal lain di rumah dan menjalankan tugas lainnya.

Tidak hanya itu, slow cooker mudah digunakan dan biasanya tidak memerlukan pengaturan lebih dari mencolokkannya.

Saat membeli slow cooker, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan, seperti berapa banyak orang yang ada di rumah, berapa anggaran Anda, dan fitur apa yang harus dimiliki.

Cara menggunakan slow cooker

Menggunakan slow cooker cukup sederhana. Cukup colokkan kabel listrik slow cooker, tambahkan bahan makanan, setel kompor ke rendah atau tinggi, tergantung petunjuk resep, pasang tutupnya, dan biarkan matang.

Setelah hidangan selesai dimasak, Anda dapat mematikan slow cooker untuk mematikan elemen pemanas, atau menghangatkannya jika Anda belum siap untuk menikmatinya.

Tips memasak dengan slow cooker

Berikut beberapa tips memasak dengan slow cooker untuk memperoleh hasil terbaik.

Pertama, selalu isi slow cooker hingga sekitar tiga perempat kapasitasnya untuk mencegah terlalu matang dan meluap.

Kedua, jangan sering membuka tutup slow cooker. Membuka tutupnya dan memeriksa makanan melepaskan panas dan dapat memperpanjang waktu memasak.