6 Sayuran yang Cepat Tumbuh, Cocok Ditanam di Halaman Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com - Menanam sayuran tidak harus dilakukan di lahan yang luas. Anda pun bisa menanam sayuran di halaman rumah yang terbatas untuk dapat memanen hasilnya dan mengolahnya menjadi hidangan bergizi.

Ada beberapa tanaman sayuran yang cepat tumbuh, sehingga cocok ditanam di halaman rumah bagi Anda yang tidak sabar memanen hasilnya.

Nah, apa saja tanaman sayuran yang cepat tumbuh dan dipanen? Berikut beberapa di antaranya, seperti dikutip dari Better Homes & Gardens Australia, Sabtu (10/9/2022).

1. Kale

Banyak resep masakan saat ini menggunakan kale sebagai pengganti bayam, sehingga kale semakin populer dan dicari. Menanam sayuran hijau yang populer itu sangat mudah.

Taburkan benih dengan jarak 2 inci dalam baris dengan jarak 30 hingga 45 cm. Pilih lokasi menanam yang cerah.

Tutupi benih dengan 1 hingga 1,5 cm tanah, dan jaga agar tetap lembap tetapi tidak basah untuk perkecambahan terbaik. Benih akan tumbuh subur dalam 55 hingga 75 hari.

Bibit kale akan mempercepat prosesnya, dan siap untuk dipanen dalam waktu sekitar 30 hingga 40 hari.

2. Selada

Selada tumbuh dengan cepat, dan kabar baiknya adalah beberapa varietas selada mencapai kematangan dalam tiga sampai empat minggu, dan jenis selada lainnya membutuhkan enam hingga delapan minggu untuk mencapai ukuran panen penuh.

Untuk menanam selada, taburkan sejumput biji selada di atas tanah dalam pot kecil. Tutupi dengan 1 cm tanah dan beri benih minuman yang baik.

Tempatkan pot di tempat yang cerah, dan ingat untuk menyiraminya sekali atau dua kali sehari. Setelah selada tumbuh sekitar 10 cm, keluarkan tanaman dari pot dan pindahkan ke lahan di halaman rumah.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran. Namun, kacang polong dapat siap dipetik jika panjangnya 6-8 inci, sekitar enam hingga tujuh minggu setelah tanam.

Tanam kacang di area dengan sinar matahari penuh, dan beri ruang bagi mereka untuk dilatih tumbuh dewasa. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air, karena kacang cenderung membusuk.

Pilih kacang polong ketika mereka telah mencapai ukuran yang diinginkan. 

4. Kemangi

Kemangi adalah salah satu tanaman yang tumbuh cepat yang akan tumbuh dengan cepat dalam kondisi yang tepat. Kemangi berkecambah 7-10 hari setelah tanaman dan dapat siap dalam waktu tiga sampai empat minggu.

Anda bisa menabur benih langsung ke tanah atau membeli bibit untuk ditanam dan disiram dengan baik. Kebanyakan tanaman herbal membutuhkan sinar matahari penuh tetapi akan mentolerir beberapa naungan.

5. Zucchini

Bunga dan buah zucchini biasanya muncul lima sampai delapan minggu setelah tanam. Jangan biarkan buah matang terlalu lama karena bisa menjadi aerasi dan keras.

Belum lagi, memetik buah mendorong pertumbuhan baru.

Tanaman zucchini tidak menyukai cuaca dingin, jadi pastikan suhunya hangat sebelum ditanam. Tabur benih langsung ke kompos di tempat yang hangat dan air secara menyeluruh.

6. Radish

Radish adalah sayuran yang tumbuh cepat dan bisa siap untuk dimakan dalam waktu sekitar tiga minggu. Namun, tanaman sayuran ini tidak menyukai cuaca panas.

Kondisi pertumbuhan terbaik untuk radish adalah sinar matahari penuh dengan tanah yang menyerap dengan baik.