Cara Merawat Mixer dan Food Processor agar Awet dan Tahan Lama

JAKARTA, KOMPAS.com- Agar memasak menjadi lebih mudah dan hemat waktu, ada beragam jenis peralatan masak yang bisa kamu gunakan.

Contohnya saja seperti food processor dan mixer. Jika kamu ingin memasak dengan cara yang lebih praktis dan mudah, dua alat ini sebaiknya wajib kamu miliki.

Food processor dan mixer dapat bekerja secara maksimal jika dirawat dengan baik. Sebaiknya jaga kebersihannya dengan langsung membersihkannya setelah digunakan. Selain itu gunakan dengan benar dan sesuai petunjuk penggunaan.

Melansir dari Yellow Pages, Minggu (30/1/2022), berikut ini cara merawat food processor dan mixer agar awet dan lebih tahan lama.

Memasak akan jauh lebih mudah dan menyenangkan jika kamu menggunakan food processor secara maksimal.

Alat ini memiliki beberapa jenis mata pisau yang bisa memotong, menghaluskan dan mencampur makanan.

Terdapat mesin penggerak dan juga tabung yang biasanya terbuat dari kaca ataupun plastik. Agar food processor lebih awet dan tahan lama, berikut ini cara membersihkan dan merawatnya.

Cara membersihkan

1. Agar awet dan tidak ada sisa makanan yang menumpuk, food processor harus dibersihkan setiap kali selesai digunakan.

2. Selalu cabut kabel dari saklar untuk menjaga ketahanan mesin penggeraknya.

3. Lap seluruh bagian terutama mata pisau dan area spindel. Makanan dapat menempel dan masuk di sela-sela spindel sehingga saat digunakan kembali dapat merusak unit roda gigi didalam mesin.

4. Jika mata pisau bergetar dan tidak maksimal saat memotong, segera matikan mesin dan cabut kabelnya

5. Buang semua makanan yang ada di sela-sela area mata pisau

6. Gunakan spons berbahan nylon untuk membersihkan kotoran yang mengeras.

Cara memperbaiki

1. Pada beberapa jenis food processor, mesin penggerak dan tabung tidak dapat diganti secara terpisah. Untuk itu saat tabung pecah atau mesin rusak kamu perlu mengganti keseluruhan food processor.

2. Pada beberapa model lainnya terdapat plastik yang melindungi mesin dan spindel, saat membersihkannya kamu bisa melepas plastiknya dan menggantinya dengan yang baru.

Berbeda dengan food processor, biasanya mixer digunakan untuk membuat kue ataupun roti. Terdapat pengaturan kecepatan yang bisa disesuaikan saat akan mengaduk krim, mengocok telur ataupun mengaduk adonan.

Ada beberapa jenis mixer yang ada dipasaran yaitu hand mixer ataupun mixer portable. Mesin menggerakkan satu set roda gigi yang memutar 2 poros.

Masukkan tangkai pengaduk kedalam poros lalu pengaduk akan berputar saat mixer dihidupkan.

Cara perawatan mixer

1. Memaksa mixer untuk mengaduk beban berlebih dapat membuat mesin menjadi panas. Jika mixer melambat dan wadahnya menjadi hangat, matikan mixer lalu kurangi beban didalamnya.

2. Bersihkan poros dengan tusuk gigi agar proses penggilingan bisa maksimal.

3. Hindari membenturkan tangkai pengaduk ke permukaan yang keras untuk membersihkannya. Jika tangkai pengaduk bengkok, ini akan mempengaruhi roda gigi dan kinerja mixer.

4. Untuk merawat tangkai pengaduk, bersihkan makanan dengan spatula karet lalu cuci dengan sabun dan air hangat.