Target pelanggannya menyasar rekan sehobi dan para ibu sehabis mengantar anak sekolah.
Srasi Coffee & Eatery berhasil mendapat perhatian banyak pelanggan hingga berhasil membuka cabang pada Agustus 2023.
Ada perubahan desain interior kafe yang dibuat berbeda ketika membangun cabang pertamanya ini.
"Dari segi enteriornya kami ubah semua karena seiring berjalannya waktu, kami berpikir orang mau ke kafe itu butuh kenyamanan, kebersihan, dan pelayanan yang bagus," kata Ali.
"Selain makanan yang enak, jadi bisa sambil bisa ngobrol ketika menikmati makanan," tambahnya.
Pelanggan bisa menikmati keindahan kafe dengan dominasi tanaman hijau di bagian luar, serta desain estetik dari lampu dan meja-kursi kayu di dalam kafe.
Sukses menarik perhatian banyak pelanggan pada tahun awal bisnis, Srasi Coffee & Eatery berencana menambah cabang.
Rencana terdekatnya adalah kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK) pada awal 2024 dengan sedikit sentuhan baru.
"Pasti ada pemandangan hijau untuk menonjolkan keasrian dan sentuhan pantai karena menghadap langsung ke pantai," tutur Maria.
Menu seafood siap menyambut pelanggan di cabang terbaru nanti. Salah satunya adalah Seafood Platter.
Keduanya mengatakan, ada rencana membuka cabang Srasi Coffee & Eatery keempat di lokasi yang belum bisa disampaikan.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram