KOMPAS.com - Donat kampung jadi camilan favorit banyak orang, karena mudah ditemui di penjual pinggir jalan. Umunya, camilan ini dijual bersama cakwe dan kue bantal.
Donat kampung punya tekstur padat tetapi tetap empuk dan lapisan gula halus atau gula khusus donat.
Yuk, coba buat donat kampung saat akhir pekan. Simak respnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan topping:
Baca juga: Resep Roti Sourdough Simpel, Bikin Biangnya Dulu
1. Aduk tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan.
3. Gilas adonan setebal 2 cm. Plong dengan cetakan donat. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Taburi gula donat.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram