8 Masakan Mirip Urap di Indonesia, Salah Satunya Trancam

Masakan ini menggunakan kelapa parut yang dipanggang hingga menciptakan cita rasa yang gurih. Ada terong, taoge, kangkung, dan kacang panjang sebagai isian serombotan.

Baca juga: Resep Serombotan, Masakan Khas Klungkung Bali Mirip Urap

6. Lawar

Lawar merupakan masakan khas Bali yang tidak melulu berisikan sayuran. Isian lawar bisa juga ayam atau potongan daging.

Kelapa parut yang disajikan untuk lawar disajikan mentah. Hanya saja, bumbunya ditumis hingga harum dan diaduk bersama kelapa, sayuran, dan potongan daging.

7. Urap Latoh

Urap latoh merupakan masakan khas Rembang yang sekilas mirip urap.

Bedanya dengan urap pada umumnya, urap latoh terbuat dari sayuran yang ada di laut seperti rumput laut.

Rumput laut yang digunakan berasal dari perairan laut di Kabupatan Rembang. Memiliki rasa asin dan terkstur yang renyah.

8. Jukut Urab

Jukut urab menjadi salah satu hidangan mirip urap dari Bali. Masakan khas Pulau Dewata ini dimasak dari kacang panjang dan taoge yang kemudian dicampur dengan kelapa parut.

Bumbu kelapa parut dicampur dengan terasi yang menambah cita rasa lezat pada masakan jukut urab.

Baca juga: Resep Sayur Urap, Sajian Pelengkap Nasi Bali