Resep Praktis Chicken Piccata Milenesse, Ide Menu Makan Malam

7. Lanjut membuat saus spageti. Tumis bawang bombai, paprika hijau, bawang putih, paprika merah, tomato concasse dan saus tomat.

Bumbui saus dengan garam, merica, dan chicken powder. Masukan oregano dan rosemary untuk menambah aroma khas Italia.

Tomato concasse dapat dibuat sendiri dari buah tomat yang direbus, lalu dicincang kasar.

Saus tomat dimasukkan saat bahan sayuran sudah mulai layu, saus tomat berguna untuk memberi warna.

8. Masukkan spageti ke dalam saus. Icip sedikit, apakah rasa sudah pas.  Apabila rasa sudah pas, angkat spageti.

9. Hidangkan spageti dengan chicken piccata yang sudah matang. Plating penyajian sesuai selera.

Selain spageti, makanan pendamping bisa diganti sesuai selera seperti kentang goreng atau fettuccine. Bisa juga tambahkan garlic bread.