3 Tips Merawat Alat Masak Kayu Supaya Awet, Jangan Jadikan Pajangan

KOMPAS.com - Penting untuk mengetahui cara merawat alat masak berbahan kayu yang benar supaya awet dan bisa dipakai dalam jangka waktu yang lama.

Beberapa alat masak berbahan kayu, contohnya adalah spatula, mangkuk, talenan, ulekan, centong, dan sumpit kayu.

Biasanya, alat masak kayu sering rusak karena perawatannya yang salah, meskipun alat masak tersebut dibuat dari bahan kayu kualitas premium.

Ciri-ciri alat masak kayu yang mulai rusak bisa dilihat dari kayu yang mulai retak, permukaannya mulai berserat, dan jamuran.

1. Bersihkan dengan benar

Setelah dipakai, alat masak kayu harus dibersihkan dari sisa makanan dan noda, seperti minyak. 

• 3 Keunggulan Alat Masak Kayu, Lebih Aman untuk Kesehatan
• 4 Cara Rawat Alat Masak Kayu Bebas Jamur dan Awet Tahunan

Caranya mudah, bersihkan dengan sabun cuci piring biasa, lalu bilas menggunakan air mengalir yang bersih.

"Standar kebersihan setiap orang berbeda, ada orang yang (alat masak kayu) harus direbus dulu untuk mengeluarkan minyak-minyaknya," kata Yudiana kepada Kompas.com, Selasa (5/3/2024).

2. Simpan di tempat yang kering

Setelah alat masak kayu dibersihkan, tiriskan atau lap kering alat masak kayu terlebih dahulu sebelum disimpan.

Hindari menyimpan alat masak kayu dalam keadaan basah, hal ini bisa memicu timbulnya jamur akibat lembap.

Simpanlah alat masak kayu di tempat yang kering dan terbuka, serta hindari ruang yang gelap dan sempit supaya tidak berjamur.

3. Jangan jadikan pajangan

Meskipun visualnya tampak menarik dan estetis, alat masak kayu bukanlah pajangan. Semakin sering alat masak kayu digunakan, maka akan semakin bagus.

Sebaliknya, jika alat masak kayu jarang dipakai dan kerap dipajang, alat masak kayu akan cepat berjamur dan rusak.

"Harus dipakai, karena (alat masak kayu) buka pajangan, ini adalah barang fungsional yang harus dipakai setiap hari," katanya.